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你连馄饨都不会做,还说自己是吃货?

大厨每天教你学做家常菜 2019-05-01 03:59:18


馄饨这么老少皆宜的美食,

怎么能不会做呢?

来来来今天就教教你们怎么做馄饨,

不散馅不破皮还好看!





猫耳朵馄饨





猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,

特点是出来皮薄馅大。




1、在馄饨皮中间准备好肉馅



2、尖角对折并粘紧



3、将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢,像猫耳朵的馄饨超可爱!




元宝馄饨




形状似元宝,

也是最不露馅的包法。




1、将肉馅放在馄饨皮中间




2、把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。




3、把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。




4、完成以后就能下锅了!





小方馄饨



方形馄饨更适合,

喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。




1、在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅。




2、将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。




这样做馄饨皮稍厚

却劲道十足~





团圆馄饨



顾名思义就是馄饨圆滚滚,

怎么煮都不散馅。




1、将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边。




2、将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。




3、元旦过年包团圆馄饨最好了!






云吞



云吞包起来最快最简单,

也是吃法最多的馄饨,

清汤、麻辣和煎炸都能胜任~




1、将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。




2、再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。




炸一炸味道更香哦!





莲花馄饨



颜值超高的馄饨包法,

让馄饨看起来更有食欲。




1、在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。




2、把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。




好看又好吃的馄饨

还不赶紧学着做起来~






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