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自制旺仔小馒头,做一次吃五天,妈妈自己做,告别添加剂

教你学做美食达人 2019-01-26 11:50:13



旺仔小馒头是小朋友们喜爱的小零食,入口即化,酥脆细腻,很适合给小朋友当做日常补充能量的小点心,去店里买又害怕添加剂太多,所以做好的办法自己动手做吧!自己动手做一点儿也不难,家有小宝贝的妈妈们一起动手来试试吧!

旺仔小馒头

食材准备:

土豆淀粉130克 ,低筋面粉25克, 奶粉25克,泡打粉2克, 糖30克, 鸡蛋2个, 黄油25克, 蜂蜜一勺

做法:

1、将鸡蛋打入碗中, 放入白糖,蜂蜜搅拌均匀。

2、将黄油用温水提前软化,将软化好的黄油 倒入鸡蛋液中, 用打蛋器打至蛋液发白。

3、准备一个盆,用筛子筛入土豆粉, 低筋面粉, 奶粉, 泡打粉, 用筷子搅拌混合 一起。

4、倒入鸡蛋液后,揉成光滑的面团 ,醒至15分钟。 

5、将醒好的面团, 放置砧板上,用擀杖擀成薄片后 ,切成长条,再切成小方块, 用手揉成 小圆球状。

6、将揉好的小圆球 ,摆放在烤盘上,烤箱预热,上下180度,烤十二分钟即可。


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