上海小吃美食价格交流组

全国最美味的早餐小吃TOP10

卡通天地儿童商场 2019-04-26 15:37:32

 早饭很重要,早饭要吃好~
广袤的祖国大地上,
智慧的人民群众发明了无数美味的早餐早点!
那么问题来了:

▼▼▼

有哪些早餐曾让你念念不忘?
蚂蜂窝问答君
(官微君我的好基友)

根据可爱的吃货蜂蜂们的回答,

选出了最好吃的10种~
有你经常吃的么?


煎饼果子

No.1


@蜂蜂:Bubble@NYC        

作为一个在天津上过四年学的孩子,一听到早餐满脑子就是四个字,煎饼果子!而且智慧的天津人民还有一种说法,不加薄脆(guo bier)的煎饼果子都是邪教!后来去北京上学,学校里小卖部前的煎饼果子摊为了迎合来自各地的童鞋们的口味把甜面酱换成了沙拉酱,果然被来自天津的同学们吐槽到校园bbs:放沙拉酱的煎饼果子都是邪教!还别说,在天津卫吃到的煎饼果子真的是所有煎饼果子中最好吃的,用面讲究,加俩鸡蛋,炸得透透的薄脆,再加上特制酱料,就是舌尖上的中国了哈哈。




武汉热干面
NO.2

@蜂蜂: Vanellope           

这题目,让一个早饭控已经控制不住了~~~~作为武汉读书四年的妹纸,总是念念不忘一口儿:热干面!!

热干面是个神奇的东西,当然,他是你的【过早神器】(武汉话,“过早”就是“吃早饭”);但并不代表你在中午饭、晚饭时,不能享用他;事实是:我曾经一日三餐,都吃热干面,连吃2天+第3天的早饭......回到帝都,再也没吃过正经的热干面了......吃过一些武汉菜馆,湖北菜馆,不管是人均100还是人均10块,热干面都让我泪流满面(太TM难吃了!!!)如果你恰巧在武汉,还是多吃一口热干面吧~

最后奉上我最爱的热干面图片吧~以纪念我和他共度的大学青葱岁月~


宁波汤圆
NO.3

@蜂蜂: 李_Snowpear         

早餐,这让我快一年没吃早餐的主儿从何说起呢!待我想想哈,那我觉得是宁波汤圆吧。

在宁波,宁波人管汤圆叫汤团。我的最爱就是黑芝麻馅的汤圆。

宁波汤圆讲究的是做工,精巧,入口的感觉。汤圆象征的是团团圆圆,而宁波汤圆的做工与口感,吃到嘴里那绵软的感觉,让你浑身有了酥麻的感觉。将一口雪白的球形物体,放入口中,首先尝到的是面的柔软温暖你的口唇舌,用牙齿撕开面皮,里面的黑芝麻馅,即刻淌出来,此刻,就像火山喷发,味觉的至高点在此。

别看这是一个小汤圆而已,咱看的就是它那精巧的做工,品的就是那温暖人心的味道,这一刻,心化了。


桂林米粉
NO.4


@蜂蜂: 一代大橙子              

平时上班在家反而不怎么吃早餐,反倒是旅行中几乎每顿都吃,看到题目想到的第一个让我印象深刻的早餐是——桂林米粉!


虽然在我的人生中吃过很多次桂林米粉,但是第一次凌晨6点到达桂林阳朔,吃上的那一碗桂林米粉简直惊为天人!大概2010年3月的时候和同学一起从广州坐大巴去桂林,到了一家很普通的米粉店。店家端上来米粉,我记得一碗才6块钱!简直太良心了!料特别足!热气腾腾的面,里面有叉烧、酥黄豆,可以放辣椒、香菜、榨菜,搅拌在一起,吃起来刺溜刺溜的,身体一下子就暖了!强烈推荐去桂林体验正宗的桂林米粉!而且要早上吃哦~~~

其实想一下,想桂林米粉这种特别能代表中国的美食,很多料、热乎乎的、还有汤,有肉有菜,棒棒的!


北京炒肝儿
NO.5

    @蜂蜂: 喵嘎嘎嘎      

    要说这老北京人啊,早餐其实都可以按套餐来:

    套餐A-油条+豆腐脑(注意,是咸的哦!)

    套餐B-炒肝+包子
    套餐C-豆汁+焦圈
    个人喜好,套餐B,今儿个 早上还吃了庆丰包子铺的炒肝呢!

    炒肝其实应该算是一道满族小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的~虽然叫炒肝但是喜欢吃里面的肠,汤儿也喜欢,不过在我知道那是淀粉以后就控制住了自己的欲望。



肠粉
NO.6

@蜂蜂: July             

作为北方人,却要推荐一道南方早点,是不是有点......它就是:肠粉!! (让我我看到广东人民高举的双手~)


然而我并没有去过广东(什么鬼!!!)别急啊,没去过广东就不能吃广东早茶吗~第一次吃到肠粉,是在一间早茶餐厅(然而也不是在广东ORZ)只记得它滑嫩的外皮,晶莹剔透,肉肉和蔬菜的颜色隐约可见~看到服务人员轻轻淋上褐色的酱汁,从外皮上汩汩流下~我看的目瞪口呆,筷子不知道从哪儿下,生怕戳破了这一层薄薄的外皮;直到看到同伴豪迈地一筷子戳过去,我才小心翼翼地夹起一块;嫩滑的外皮在筷子上微微颤抖着,我沾了沾酱汁,就缓缓地放进了嘴里;


内心是崩溃的:太~~好~~吃~~辣~~   我从小积累的对北方早点的热爱崩塌了(掩面痛哭)~从此只要到茶餐厅,肠粉已经变成了保留项目~真心羡慕广东的孩子,早上一碗肠粉,人生会不会从此不同?


个人推荐:鸡蛋肠粉、牛肉肠粉


重庆小面
NO.7

@蜂蜂: Pandora       

去年十一在重庆待了七天,每天早晨起来一碗重庆小面,真的不夸张,每天都后来每次早晨出门,青旅的老板都会招呼说又去吃小面撒~不知道是不是心理作用作祟,在北京这边也进过几次小面馆,但是总觉得还是在重庆当地吃的有感觉。


麻辣的正到好处,劲道儿的正到好处,那一口汤也是正到好处!而且据说在重庆吃小面有个讲究,你不能看它这面馆干不干净整不整洁哈,也不用在意门脸大小这些虚的,真正的好面馆都藏在街头巷里呢,只要瞅准了本地人特多的那家,进去吃准没错,反正我几次吃到的都应了题目那几个字,念念不忘。


    开封灌汤包

 NO.8



    @蜂蜂: 哆啦aaaaa梦         

    说到让人欲罢不能的早餐,一下就想到了,汁儿多肉嫩皮包的那个东西。想必大家都知道了吧,就是开封的灌汤包。本人吃灌汤包已有10年经验,先后品尝过,西安贾三汤包,南京的鸡汁儿灌汤包,上海南翔小笼包,开封灌汤包,里面最为出彩的还是灌汤包的鼻祖,开封灌汤包。


    开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。

    吃开封灌汤包当属开封第一楼的灌汤包,交通优势非常明显,位于中心地带,鼓楼区,位置非常好找。话说舌尖上的中国里面有集也是介绍开封第一楼的灌汤包的。开封灌汤包,皮薄,肉汁鲜,入口微甜。不像其他包子感觉汤汁和肉那样的油腻,很清爽的感觉。价格也是非常的便宜,几十块包你肚圆出门。


兰州拉面
NO.9


@蜂蜂: kzmoppa          

要说最难忘的早餐不得不提一下兰州拉面,现在大家都喜欢约着唱K,桌游啥的,我小时候那会儿,小伙伴们最喜欢约着早晨一起吃兰州拉面(额,感觉要暴露年龄了)大家一边吃一边还交流各种吃面心得,醋放多少,吃到什么时候的时候放,香菜和辣椒放多少,先吃牛肉还是后吃牛肉,清汤好喝还是放了各种作料的好喝什么的,真是别有一番乐趣啊~~


非常感谢兰州拉面这样一种食物的存在,感觉简直就是中国的肯德基麦当劳。味道很好,清真食品让人吃起来也很放心,价格也很美丽,真心赞啊~~



山东煎饼

NO.10

@蜂蜂: 栀子

这题我一定要来答,要说让人欲罢不能的早点,必须有滕州菜煎饼!感觉滕州菜煎饼实在是金庸笔下扫地僧一般的存在,平时低调的很,一旦出世,必会惊艳众人,虽然山东煎饼以临沂煎饼最为有名,但是,作为一个在山东吃了7年煎饼的人,我真的觉得滕州菜煎饼才是山东煎饼精髓的集大成者。


正如其名,滕州菜煎饼是由菜和煎饼组成的,菜煎饼最大的好处就是可以吃到很多菜,山东物产丰富,人也很豪爽,通常菜煎饼的菜是自选的,一般都能选好多样,白菜,胡萝卜,小瓜,豆腐等等,价格也不贵,可以充分解决早晨需要维生素的问题。

另外,菜煎饼的煎饼部分往往也很脆,就是那种咬起来能听见很清脆的声音的那种,此外,菜与煎饼的组合也会产生很奇妙的效果,口感丰富,味道很有层次感,有一种鲜美的感觉。更重要的是,一份菜煎饼的量也非常大,绝对管饱,感觉一天都是满满的能量!


写得我都饿了,真得觉得山东是中国饼的故乡,实在是我这个吃饼星人的宝地啊,不过最爱的还是滕州菜煎饼,安利给大家!



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