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我的周末美食日记 荠菜馅馄饨

香滨临水照花人 2019-12-01 15:48:29


我的周末美食日记(二)

荠菜馅馄饨

经历了一周的工作,我喜欢下班之后买菜,系上围裙,收拾干净厨房,为自己和家人做顿丰盛晚餐。

今天为你推荐我包的粽子和老公用砂锅炖的排骨胡萝卜汤,还有我们一起合作完成的荠菜馅馄饨。

最美周末的时光是醒来,家人在身边,一切都还在心上。快乐如此简单,哪需奢华,花香伴书香,粗茶配淡饭,能把粗茶淡饭吃出了滋味,才是天底下最幸福的人。

我今天在早市买了一些荠菜。荠菜是一种野菜,我在很多作家的书中知道了这种菜,它总是和故乡情连在一起。


   这个季节,我们北方这里有各种野菜上市!每到这个季节,我都会买一些,洗干净,焯水待颜色变得碧绿后捞出,沥干水分,按每顿的食量分成小包,放入冷冻室。用保鲜袋包裹保存,随吃随取。这样可以在冷冻室里存放将近一年的时间。其实放进冰箱里冷冻的是春的情怀,让春天的味道,永远不朽!


为大家附上荠菜的营养价值:1.荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。2.所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。

亲们,行动起来吧,为爱洗手做汤羹。


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