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彩虹小馄饨?和田人吃过吗?

和田日报 2019-07-04 04:32:28

视频:烹饪美食比赛

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摄:胡礼政 制作:蒲丽君


“太好吃了,不仅有家常美食,还有不少别出心裁的特色美食,希望经常举办这样的活动,让我在一饱口福的同时,也可以学习这些美食的做法。”5月12日,在和田县巴格其镇托万喀什村举办的以提升妇女素质为主题的烹饪美食比赛上,村民塔基妮莎·吾普尔说。


参赛厨娘在参加烹饪美食比赛。


当天,全村20多名厨娘登台献技,长长的桌子上,锅碗瓢盆一应俱全,煎炒烹炸轮番上阵,展示着新时代农村妇女的烹饪技艺。随着大家的一番忙碌,抓饭、拉面、鸡蛋煎饼、薄皮包子等家常美食纷纷出锅,颇具卖相的彩虹小馄饨等特色美食更是引来大家的争相品尝。而在比赛中,各种商店买来的调料包和酸杏子、桑葚等时令水果,经过厨娘们别出心裁的搭配,烹调出了不一样的美味。


托万喀什村支部书记吐尔洪说:“为进一步提升妇女素质,展现新时代妇女的新形象,我们以打造‘五个工程’为出发点,坚持美丽女人从‘心’开始,引导妇女学习现代的生活技能,像今天的烹饪比赛一样,让她们在比拼中相互学习,相互进步。”


“我还是第一次参加这样的比赛,以前在家做饭丈夫吃了从来不会夸我做的饭好吃,今天来品尝的人吃了都夸我做得好吃,我感到很开心,还有人建议我在村里的夜市摆个摊。我也想试试,争取能给家里带来一份额外的收入。”端着美食给大家品尝的努尔加玛丽·麦麦提明说。


吐尔洪介绍,“巾帼不让须眉”不仅只是一句口号,更是一种价值的体现。托万喀什村会一直把“有德有才、有为有位”的新时代理念贯穿妇女素质工程始终,让村里的妇女树立自强自律、勤俭持家、尊老爱幼的理念,用心灵美、行为美、语言美展示现代妇女的新风貌。


和田日报全媒体记者:胡礼政

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编辑:熊熊


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