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【香厨妙供】普陀寺相约素食——鸳鸯小馒头

珠海市普陀寺 2019-11-14 08:50:40

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素食时光——系列之九十七

香厨妙供

   相约素食   

吃素,出自慈悲之心。

吃素,是最大的放生。

吃素,可得健康长寿。


当今社会,虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重要,但是很多人由于不会做,所以吃起来会口感单一,味道单调,制约了素食的普及。普陀寺香积厨的大师们将每日推出一款食材简单、操作方便、营养健康、美味可口的素食供养大众参考学习,广结善缘。同时也希望广大信众踊跃投稿,将自己喜欢、拿手的素食通过普陀寺微信平台与大家分享。

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 普陀养生
鸳鸯小馒头
原料

面粉1斤,白糖2两,泡打粉、酵母各2钱

做法

1、把材料混合,加入冷水和面,和成面团。

2、把面团搓成小条状,用刀切成小块。

3、待面发酵好,放入蒸笼蒸熟,出笼即是小馒头。

4、在锅里烧一锅热油,将部分小馒头放入油炸,变金黄色起锅,摆碟即可。


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