上海小吃美食价格交流组

两家老店要重开!搬迁、重装、涨价……什么也阻止不了这些“破店”横行几十年

无锡博报 2018-10-17 10:30:54

无锡的美食很多

但真正能捕获人心的

还是那些经得起岁月洗礼的美食

不管搬迁、重装、涨价……

这些“小破店”就是能俘虏吃货的肚皮


钱记龙虾(即将开业)


钱记龙虾这几年可是无锡人气最旺的龙虾馆之一,他家龙虾以花样和口味多而著称,传统的椒盐、麻辣、蒜香、十三香自然不能缺,最重要的是价格很实惠。


他家销量最好点单率最高的就是招牌龙虾。来自兴化的青壳拇指龙虾,一口一个,轻甜轻辣,适合无锡人的味蕾,里面还有年糕条(个人觉得比虾还好吃),被粘稠的料汁浸煮后异常鲜美。


开了六个年头,去年钱记停业装修,有不少吃货来问小淘姐情况。随着龙虾季得到来,大家下周就能吃上招牌年糕龙虾啦!



价格:之前各种口味小虾38元/份,中虾68元/份,重新开业希望还是这么实惠哦

地址:五爱北路西直街22号


蔚砂之锅酸辣汤

左老右新


这家小店坐落在五爱家园旁,出门左拐就是中国人民银行。虽然门面很小,但店在这儿也有七八年了,旁边的奶茶店是换了一茬又一茬,这家酸辣汤还是屹立不倒。



酸辣汤现烧的,酸度和辣度一般,料头还是蛮足的。除了酸辣汤店里还有炸馄饨、牛肉汤等,但是留给你最深印象的必须是他家的辣椒,号称“此辣不要钱,要命”……吃的人多了,老站还专门装罐售卖,觉得自己能吃辣的可以去试试。



地址: 五爱路五爱家园旁(近中国人民银行)


大方糕团店


上图为新店,下图为老店


大方糕团店原最早是开在三凤桥一带的国营老店,现在经营者是老店最后一任经理王泉珍师傅。她接手这块牌子也有三十多年啦。糕团店一直开在盛岸菜场内。生意老好了,双酿团子是招牌!




去年3月份因为盛岸菜场要为地铁三号线让路,大方糕团店就随着菜场一起搬迁了。现在新店营业一年多,也渐渐生出“老店”的气势啦。店内蒸笼、货架堆得满满当当。但是价格和经营的内容倒是一点都没有变。王师傅说,我们6年没涨价啦!



这个季节,青团子卖的最好。小编采访时,有顾客专门等着新出炉的青团。不过王师傅说了,因为新菜场交通不便,生意没有原来好了。大方糕团的粉丝们,你要是有空,快快去捧场啦!


新地址:新惠路18号盛岸市场内134号


盛岸豆腐花


上老下新


这家豆腐花店,也是扎根盛岸菜场内三十多年了,去年随着菜场一起搬迁。



到了新地方,重新做起了招牌,显得更加规范了。但是让小淘姐意外的是,他家的桌椅板凳一点都没变,还是原来的八仙桌,长条凳,非常有童年回忆了。



当然,没变的还有荤汤豆腐花的味道。葱花、虾皮、紫菜等小料时鲜盛在瓷勺里,有顾客上门了,唰唰舀上两勺木桶里的嫩豆腐。吃前需要自己拌匀哦。口感咸鲜适中,没有豆腥气。就着油条,热乎乎地喝上一碗,真是好得不得了!


新地址:新惠路18号盛岸市场内110号


西施馄饨(近期开业)

老店


因为门面房拆迁,她家的馄饨店从去年年底暂停营业了。目前正在装修新店面,位置还在老店附近,最近和老板娘联系,新的招牌已经快做好了,将会尽快重新开业



她家的小馄饨和大馄饨都很好吃,小馄饨主要吃皮和汤料,大馄饨馅料很多汁,不肥不腻。



地址:新店就在老店附近(暂时未营业)


荣巷小馄饨

上老下新


原来开在大树底下的荣巷眼睛馄饨,树干斜插在店面里也算一大特征。现在老板在旁边新寻了店面,眼睛也不戴了,小淘姐乍看差点没认出来。


他家绉纱馄饨面皮如蝉翼,轻似薄纱,吃到嘴里,非常的滑爽!粉色的小小馅儿,出锅时撒点胡椒面儿,不用勺子,呼噜噜就能喝掉一碗,出一身淋漓的大汗。


PS:现在小碗4元、大碗6元了,听说最早只要1元钱哦,小淘姐是从小碗3元开始吃的,你呢?


来这里吃馄饨还有一个好处,老菜场里的草根美食应有应有,汤团、鸡子大饼、烧饼、烤鸭、青团、卤味……来一次绝对不吃亏不上当。


地址:梁溪路荣巷菜场旁(荣巷华荣小区旁)


龙凤斋

上老下新


在美食江湖中却久负盛名的龙凤斋,是马来西亚大厨归国之作,老店真的破到没有人推荐路过一百遍都不会走进去。环境差但是东西好吃啊,老板凭借手艺把单间门面的“小破店”变成了像模像样的小饭店。



龙凤斋主打东南亚菜系和无锡本帮菜,老板还经常去国外学习新菜肴,想吃招牌的咸蛋珍宝蟹和海鲜炒饭记得要预约!


地址: 蠡湖家园34-1,尚美路附近(需提前1天预订,不然有啥吃啥)


二中酸辣汤


左老右新


二十多年的老店了,很受学生的欢迎,原来的店面关掉了,现在新店就在马路边上,正对着老二中,比以前好找多了。砂锅馄饨必须点!


来源于@草莓拌饭


新店的巷子往里面走还有超级好吃的姐妹花炸串,可以买来搭酸辣汤。



地址: 沁园路与辅仁路交叉口东


阿兴酸辣汤

新店


无锡酸辣汤界的传说,后西溪的阿兴是很多小伙伴记忆里的味道,北大街的阿兴其实并不是原老板开的店,但员工是老阿兴的人马,烧法、味道也是老样子。


金针菇,香菇,黑木耳,清水笋,面筋,牛肉,豆干丝,蛋花配以用高汤熬制的汤底,煮成了一碗口感新鲜,料多量足的酸辣汤。一碗酸辣汤,一个香酥鸡腿,一只卤蛋,这应该是每个进店的吃货“标配”了。


地址: 北大街54号(中山路708号)


鸿运大包

左老右新


阿姨叔叔们以前经常在鸿运酒店停车场门口大排长龙,肉包、菜猪油、芝麻、豆沙、蟹粉、笋干……超级多口味,一个管饱。鸿运酒店停业之后,鸿运大包几经周折寻址重新开业,分店也开了十几家啦!记得认准“锡城真正鸿运大包”才正宗。


来源:淘最无锡

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