上海小吃美食价格交流组

上海美食攻略!海派菜系,每一道菜中的佼佼者,快来确认一下是不是吧?

上海最新资讯 2020-11-27 06:26:46

上海生煎包

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。



佼佼者强推:


小杨生煎(南京东路店)


沪上“经典”的小食店。开业年头“不长”,名气却“很大”,尤其是南京东路店、万达店和吴江路店,生意非常“火爆”。生煎和牛肉粉丝汤是每次的“标准”件——一个“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”,一个“鲜美浓郁”,叫人欲罢不能。价格虽然“小涨”,但还是忍不住再去。


人均:¥11.00


地址:黄浦区南京东路720号第一食品2楼(近贵州路)

南翔小笼包

南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。 到城隍庙可以一品上海的特色南翔小笼,如果有机会的话,还是要到嘉定区南翔镇去吃一吃更地道的南翔小笼包。



佼佼者强推:


南翔馒头店(豫园路店)


南翔馒头店是一家百年老店,一年四季随时随地都有那么多人在等候购买。蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包样样齐全,味道确实不错。1楼外卖比楼上堂吃便宜,2楼堂吃比3楼经济,服务人员动作非常利索。如果不想等候太久,可以去吴江路店和福州路店购买。豫园店设有最低消费哦!


人均:¥36.00


地址:黄浦区豫园路85号(近九曲桥)

蟹壳黄

蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道,值得品尝。



佼佼者强推:


吴苑饼家


“几乎所有的上海点心这里都有”,蟹壳黄更是特色。东西“品质稳定”,“实惠又好吃”,是“吃早饭的好去处”。味道很地道,上海人的最爱、里面的经理也很漂亮,是吃早餐的好地方。


人均:¥15.00


地址:静安区延平路255号(近康定路)

草头圈子

草头是江浙常见的野菜,圈子,是猪的直肠,‘圈子 ’出油,草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头,不仅倚红偎翠,煞是养眼,而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻,吃起来草有肉感,肉有草香,肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。



佼佼者强推:


上海老饭店


本帮菜里的“老字号”。菜烧得“浓油赤酱”,“咸甜适中”,都是“很传统”的味道。八宝鸭,一个鸭子里面包着“好多好多”货色,叫人惊艳;油爆虾“甜甜”的,壳“很脆。店新装修过,还“蛮气派”的。 小贴士:办婚宴的人不少。


人均:¥127.00


地址:上海市黄浦区福佑路242号(近城隍庙旧校场路)

排骨年糕

排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。



佼佼者强推:


鲜得来排骨年糕(云南南路店)


最出名的自然是“排骨年糕”了,可惜排骨裹了“不少面粉”,排骨外脆里嫩,金黄色的,很诱人。酱汁有点偏甜。年糕很糯的。 老字号啊老字号,味道一直保持着原来的水准。


人均:18.00


地址:黄浦区云南南路46号(近宁海东路)



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