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福利|瑞城首家海盗风的烧烤吧,我们争取了几百份的烤大虾,送送送!

瑞安美食大搜罗 2020-05-21 14:33:36


听说昨天我们偷懒没发文?

其实呀,工作室有一个巨大的“阴谋”在酝酿,罗娘最近整颗心都扑进去了,想知道是啥?拉到最末,点击左下角的【阅读原文】╮(╯▽╰)╭


打完广告,回归今日主题。从我们发出预告的那天呀,这家店就炸啦。海盗风、撸串、音乐小酒吧。。当这几个元素组合在一起,变出一家店,你们的心情,我们都懂。所以呀,趁热打铁,率领一帮试吃军团吃吃吃,给你们带来最最新鲜的试吃报告。

以下所有言论,只代表吃货个人的意见。当然,其中还有小编团的中肯评价,以及,你们要的福利!


▼▼▼


|Add: 安阳路与仲容路交叉口(迪悦华尔兹仲容店对面)

|Tel:15868798084

|Open Hours:18:00-02:00 




— 带你去看烤天下 —

  KAO TIAN XIA  


烧烤一直都是我们挚爱的东西

隔段时间没吃就觉得少了什么

在夏天的尾巴,周末时光

难道不想约上三五好友

来一场没有油烟的酒吧烧烤

美味和强调一个都不能少


醒目气氛的蓝色灯光

大荧幕下的音乐

说好的烧烤呢,我不要泡吧

嘻嘻,就是带你来撸串

还是自!动!烤!串!


第一次探店还没有驻唱歌手,那天我们是听了老板的歌声,通通表示,老板你可以兼职了,哈哈。


@幸运吃货-三鲜馄饨:等候的过程中,我们可以听听驻唱歌手的现场演唱,欣赏下店里的海盗风装饰。看的出来老板很细心,包括墙面背景、灯光色调、小装饰品、餐具、吧台、都弥漫着浓浓的风情。



为了活跃气氛,主持人还特意为大家谋福利

红包时间到!

全部人面对面建群

Boss发红包,哈哈,创意满分

除了红包领,还可获菜肴

这游戏给力哟



活捉一枚我们的试吃员

唱歌real好听!

撸个串,把酒也喝了,歌也唱了

简直综合一体化,省事还省钱^o^




— 这些个菜品我推荐 —

  RECOMMEND  



▲ 调料包


撸串少不了调味,四种可选,一包甜辣味酱料,三包蘸料(分不辣、辣以及辣味细粉)完美规避了个人咸淡口味之分。你懂得,有种美食叫自己做的哭着也要吃完它。


@幸运吃货-三鲜馄饨:腔调十足的新式烤肉,对于我这种喜欢烧烤又碍于麻烦的吃货真是大大的满意,只需要把食物摆好位置,两侧滚轮带动后完全自烤模式,肉串儿自然旋转360°全方位烤制,而我们只需要静静的等着。


@幸运吃货-油拉拉:摒弃了传统的纸上烧烤,让烤肉在烤架上通过旋转能更加均匀的受热。


@幸运吃货-蔡玉秀:烧烤是重点,新鲜的肉类蔬菜,直接放在烤架上,转啊转,看这它慢慢的油脂往下滴,让人垂涎欲滴,等待的滋味不好受,于是我秒杀了每一串,哈哈哈哈。。这样的模式很有创意。


▲ 自助烤串


我们都知道烧烤最重要的两个要素就是火候和调料,自动旋转模式的烤串,360度无死角,下方放足了炭火,速度还蛮快的,所以要注意时常记得瞄一眼,熟了可以放到上方铁架来保持温度。



▲ 五花肉


除了自助烤串,也有已经烤好的,比如五花肉、烤鸡手。但素,我觉得吧,还是自己劳动的果实更好吃。^o^


@幸运吃货-油拉拉:五花肉肥肉相间恰到好处。



▲ 碳烤羊排


超级粗犷的羊排,几个排摆在盘里直接上桌,拿起来啃幻想自己在内蒙,羊排香嫩没有膻味,非常软烂,牙口不好的伙伴也不用担心,哈哈。


▲ 火焰鸡翅


@幸运吃货-局外人:让人惊艳难忘的那道火焰鸡翅,推荐绝对进店必点,肉质鲜嫩,回味无穷。


@幸运吃货-蔡玉秀:今晚的火焰鸡翅很耀眼,服务员倒上酒,点下火,就迅速每个鸡翅都在燃烧,香味扑鼻,浓浓的火光下 我在想会不会变出什么来,哈哈哈可惜没有。


@幸运吃货-三鲜馄饨:铁盘中鸡翅们均匀布阵,待厨师淋上特制的酒,一瞬间,火焰包围了鸡翅,这是对鸡翅的二次加工,也是视觉上的享受。



▲ 鲫鱼


烤鲫鱼哪儿都有,烤天下也不例外,鲫鱼鱼肉鲜嫩,表皮焦脆,这样的环境也就15元/条,如果再配一碗醋就完美啦!


▲ 烤天下特色蟹


到店的时候老板出现就消失不见,待我们吃到中场,端着蟹就出现啦。一开始还以为是私房招待,没想到也是特色菜之一。呃,突然从撸串的世界回到大瑞安的赶脚。



▲ 金针菇


迷之金针菇,金针菇吃了不在少数,火锅中、冒菜中、干锅中、蒜蓉金针菇...泡椒味的还是头一次。


@幸运吃货-油拉拉:不像以往烧烤店用蒜蓉而是改用了泡椒,一入口就被辣的不行,不适合不会吃辣的朋友。




— 关进小黑屋的那些菜 —

  NEGATIVE COMMENT  



▲ 烤鱼


海盗们生活在大洋之上,自然少不了海鲜。海盗风的烤天下除了撸串还有烤鱼(香、麻、剁),等了一个世纪有的,终于上桌,大失所望,作为主打菜品的烤鱼竟然木有入味!!


@幸运吃货-局外人:生意太火爆了,像烤鱼这种大菜还没烧入味就赶着上菜了,着实浪费。



▲ 茄子&生蚝


茄子不好吃,真的不好吃。蒜末是一大问题,包括生蚝里同款大蒜粒,不入味。Boss,抓紧调整哟!


@幸运吃货-三鲜馄饨:美中不足就是今天的茄子淡了些。

@幸运吃货-局外人:建议可以蒜味更浓,上面的蒜可以稍微切的小一点,蒜末差不多。



烧烤的最佳伴侣:啤酒。

如果不喝酒的朋友也可以点起果饮,还有冷饮特供,又让我陷入了小时候烧烤的feel。




— “我”还是个新手,请多多照顾 —

  KAO TIAN XIA  


01|用餐环境

装修个性时尚,音乐倒是跟不上节奏


@幸运吃货-局外人:很有情调个性,适合约上三两好友小聚一下,烤着串,喝着酒水,听着音乐,聊着天马行空。

@幸运吃货-蔡玉秀:美好的夜晚,总需要有美好的事物来欣赏,晚上我们一群素未相识的人相约在烤天下,进屋的第一感觉 灯火阑珊,很有特色,两大屏幕很显眼,一晚下来放着很“复古”的歌 ,如果你愿意还可以上去唱两首。



@幸运吃货-油拉拉:海盗风的装修深得我这个海贼迷的心,店里的餐盘杯子也应该配合上海盗的风格,采用木桶杯等。完美结合烧烤和音乐。



02|服务水平

人手不足,老板请及时补货



试吃会在开业前一天,门口就已开始排队!Boss表示:“新店开张,后厨人手略不足,导致菜品上的有一点儿慢,已经在安排人啦!”

这里小编表示理解,探过了那么多的店,一直都知道刚营业的店,无论是加盟还是新手都需要时间来调试,如果你愿意,也请给他一点时间,等他成熟。


@幸运吃货-局外人:美中不足的是上菜有点小慢,准备不是特别充分



03|菜品口味

撸串不错,小黑屋菜品有待改进



一桌子十余人吃下来,撸串是得到了肯定,比如S最喜欢的鱼豆腐,嫩嫩嫩;G唯一尝了的大虾,也是Perfect,时间短一些,鲜,久了也无妨,当虾干吃咯;其他小伙伴都表示肉类烤串棒棒棒。然而烤串之外的几个菜品并没有什么亮点,具体请看上面的小黑屋。


超级NICE的老板,正在一个个追着询问试吃结果,如果你去烤天下,记得一定让老板唱歌,认准他,我就不打马赛克啦(。・∀・)ノ゙



04|价格水平

完全接受程度



和之前预告的菜单相比,部分价格又下调啦!

比如鲫鱼15/条,大虾16/5串。




— 深夜发福利 —

 CHICHICHI 


看完菜单,别急着撤!

还有最重要的福利没和你说

本着海鲜控的情结

我们向Boss申请了几百份{大虾}(16元/5串


具体的参与方式嘛

新朋友请下图进群看福利

老粉不需进群,老规矩,你懂的!!

(活动时间:9月17日-9月23日)


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我们的试吃远不止一场

也绝不拘泥于眼前的苟且

还有诗,和远方




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