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5块钱一盆的它居然是治病良药!消炎、止痒、抗菌、健胃

揭阳食咩个 2019-10-17 16:09:00

         薄荷是世界上三大香料之一,也是常见的药食两用的草本植物。


薄荷独特“清凉”的气味来自它所含的薄荷醇(薄荷脑)。
薄荷醇能激活神经末梢上的受体蛋白“CMR1”,即“冷觉和薄荷醇受体”。这个受体的功能是感受寒冷的刺激,然而遇到薄荷醇时,它同样能向大脑发出类似寒冷的信号,于是人就感觉到了冰爽。


由于薄荷能给人带来美妙的清凉感受,所以它被广泛添加到了我们的日用品当中。


       它不仅功效多多做法不少,还便宜哦!

 


功效


1、消炎止痒

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感,所以可以用薄荷叶捣碎直接敷在红肿瘙痒处。


2、能降低体温 

小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗,给人带来冰凉舒爽的感觉。


3、有抗炎功效

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,所以很多消炎药的成分里面都有薄荷。


4、清凉润喉

它能增加呼吸道黏液的分泌,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大,一些薄荷味儿的润喉糖给人那种凉爽的感觉就是这个道理。


5、有健胃作用

薄荷对胃溃疡有治疗作用,同时还有保肝作用。所以肠胃不适,没有胃口的夏天,可以来一杯薄荷茶或者薄荷粥哦。


6、清新去异味

它有其独特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,薄荷味儿是不是闻着就特别清新呀。


7、提高睡眠质量

夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,能让你整晚睡得安心。


8、美容美体

用新鲜的薄荷叶捣成的汁当成爽肤水用,不仅清凉舒服,还能使皮肤光滑无比;用薄荷叶泡的水洗头,头屑效果也特别好。


9、驱蚊止痒

在家种几盆薄荷草,能驱赶蚊子;被蚊子咬了,摘两片叶子捣成汁涂抹皮肤,也能止痒消肿。


食用方法


①薄荷粥

配方:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煮成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

功效:薄荷为疏散风热之药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

【注意】:本品不宜久煮,以免挥发油散失;本品芳香辛散,发汗耗气,体虚多汗者不宜选用。


②薄荷豆腐

配方:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条加2碗水烧,待烧至水减半时即乘热食用。

功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。


③薄荷鸡丝

配方:鸡胸肉150克切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。

薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。

另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:药食两用,清火解暑。


食用禁忌

① 怀孕期间的妇女应避免使用。

② 薄荷叶具醒脑、兴奋的效果,晩上不宜饮用过多,。

③ 阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷,表虚自汗者禁服薄荷。

来源网络

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