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小馄饨——梓洋辅食记10M+

梓洋妈妈小课堂 2020-04-01 08:51:06

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世间最美好的东西,莫过于有几个有头脑和心地都很正直的朋友。

----爱因斯坦


推荐理由:

自己做的小馄饨,干净卫生,而且营养丰富,食材都是自己可把控的,可以将口味改为自己喜欢的。

我不会做面食噢,所以馄饨皮是梓洋奶奶负责帮我弄好的,哈哈哈~等我学会了再教大家做馄饨皮,食材都是亲自操作。


食材:

1、里脊肉一份

2、鲜香菇4颗

3、木耳7颗

4、蛋黄1个

5、胡萝卜1根(大的半根即可)

6、香葱1根

7、青菜叶子10片


做法:

1、准备好一份里脊肉,大约150g

2、将肉剁碎,待用

3、准备半根胡萝卜,如果是小胡萝卜,可以用一根

4、将胡萝卜剁碎,如果有料理机,辅食机可以打成泥

5、准备四颗香菇,洗干净,去根

6、剁碎,如图

7、选几颗泡好的木耳

8、剁碎,如图

9、选取一份青菜叶子,不需要根茎,宝宝还小食用叶子易消化

10、青菜剁碎,待用

11、准备一小颗小葱,切成小颗粒

12、将所有食材准备齐全,然后倒入核桃油5-6滴

13、放一个鸡蛋黄,一起搅拌均匀

14、馄饨陷已经准备好

15、准备馄饨皮,混沌皮是梓洋奶奶负责,将面弄好

16、用擀面杖

17、我负责切片。哈哈哈 不是很标准,我凭感觉切的

18、这就是梓洋的小馄饨,大家不要介意,我第一次操作,卖相十分难看,但是味道不错噢,最重要的是营养丰富

19、将剩下的馄饨放入冰箱中冷藏,食用的时候及时拿出来解冻

20、剩下的馄饨馅加盐加油,做成了大馄饨, 有没有像枕头,哈哈哈哈


备注 :

我比较喜欢给梓洋做丸子、就是喜欢各种食物加在一起,一方面是考虑到,单一的食材,营养也比较单一,梓洋一次性也吃不到很多的种类,像这样的话,既有肉、木耳、香菇、胡萝卜,蛋黄、青菜,品种较多,尤其对于挑食的宝宝,如果不吃的蔬菜,大家就可以将某种蔬菜添加在里面,混合,这样宝宝既补充了营养,又不挑食。



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