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能吃是福,边喝茶边吃更是福!

茶的故事 2018-06-21 11:16:57


“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”,这是喝茶人对茶点搭配的一个经验总结。

 

虽然一些人认为吃点心会影响品茶,不过对我们普通人来说,能吃是福嘛。喝喝茶,吃吃点心,享受惬意的一个下午,毕竟茶与美食都不可辜负呀!

 

一起来看看喝茶的时候都适合吃点什么吧,杯小茶一边打字一边都要流口水了……

  

1、酥饼类 


曲奇饼、蛋卷、千层酥、凤梨酥等,都是烘焙类的,口感香脆,甜咸皆宜,小巧到一口一个。携带、存放也方便,因此也是茶桌上出现得最多的点心之一了。

 

2、糖果类 


硬糖类因食用时间比较长,很少会在喝茶的时候搭配。一些软糖、酥糖、巧克力之类的倒是可以选择。只是看个人习惯和口味,有的人怕甜就不宜选择。不过如果喝茶过多出现饥饿头晕的现象,吃一块糖果可以迅速补充糖分。

 

3、坚果类 


花生、瓜子、栗子、腰果等,坚果类的食品味道比较清淡,如果担心影响品茶味道,坚果类是不二之选。香香脆脆的口感,带一点点甜味或咸味,坚果类还含有丰富的营养和部分油脂,只需食用少许就能有效的“止饿”,避免醉茶。

 

4、熟食类 


像蒸饺、肠粉、小笼包、马蹄糕等,几乎是广式早茶的标配。在广东吃早茶,重在点心而不在喝茶。丰富的点心配上一壶茶,开启美好的一天。熟食的特点在于其热,热腾腾的食物吃起来肚子特别熨帖,肚子吃饱了,喝茶解解油腻,最合适不过了。

 

 5、水果类


喝茶搭配的水果,通常水分都偏少,很少人会一边喝茶一边吃西瓜,不然一肚子水都涨饱了。喝茶的时候,以小巧且偏干的水果为宜,龙眼、樱桃、切成小块的苹果,都是不错的选择。但还是建议搭配一些饼干,光是喝茶吃水果会比较饿。

 

6、干果蜜饯类 


芒果干、柿饼等直接干燥未加糖的属于干果;话梅、糖山楂等叫蜜饯,是用生鲜熟果为原料,加入糖或蜂蜜腌制而成的食品。这一类食品甜中带酸,而且带有水果的香味,是很多人一吃就停不下来的零食。

 

7、蛋糕西点类 


水果塔、马卡龙、蛋糕、司康饼等,是很多英式下午茶的标配,带有浓郁的国际风情,是备受年轻人欢迎的潮流甜品。这些西点从视觉上就已经征服了很多人,丰富的色彩,精致小巧的造型,让人欲罢不能!不局限于到英式下午茶的消费,也可以自己到蛋糕店买一些回家搭配茶饮。

 

8、传统糕点类  


青团、粽子、月饼、麻球、花生糖等,都是中国传统的点心。虽然不是一年四季都会吃,但过节过年之时,饮茶搭配应节的点心,特别有节日的气氛。几个亲朋好友聚在一起喝茶叙叙旧,其乐融融。

 

爱喝茶,也乐于做一个“吃货”,享受生活,能吃是福!



你喝茶的时候都喜欢配什么点心呢?

快来留言和茶友们一同分享吧~



文:转载自今日茶说(teasaying)。

图:来源网络。内容仅供参考。转载请联系授权。喝茶还可以搭配哪些东西呢?

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