上海小吃美食价格交流组

10分钟搞定营养早餐,好吃到舔盘子!

粥的做法大全 2018-10-03 06:14:47

香油拌面



/ 食材 /


面条360g、植物油1-2勺、碎牛肉400g

洋葱1颗、蒜瓣2个、菠菜100g

酱油3勺、麻油2茶匙

盐和胡椒粉少许


/ 步骤 /


1、锅中倒入清水,煮沸,放入面条,同时热铁锅,倒入一勺植物油,加入肉末,翻炒至金棕色。


2、加入切碎的洋葱,大火翻炒,至洋葱变软变成棕色。


3、倒入菠菜,一起翻炒,再加入盐和胡椒粉。出锅,铺在面条上。


4、将辣椒酱、酱油、麻油拌在一起。


5、倒入盛着面条的碗中,搅拌。撒上香葱。


6、这样,一碗香油拌面就做好了~,有蔬菜有主食,早餐吃得饱饱的。



鸡腿乌冬面



/ 食材 /


鸡汤600g、生姜5片、酱油1勺、植物油2勺

蒜瓣3个、鸡腿2个去骨、玉米粉1茶匙

香菇120g、乌冬面240g、香葱少许


/ 步骤 /


1、锅中加入鸡汤,1勺酱油,煮至沸腾,加入乌 冬面,煮熟。与此同时,中火热锅,加入植物油,加入大蒜,翻炒2分钟。


2、鸡腿去骨,碗中加入盐、胡椒粉、1茶匙植物油和1茶匙玉米粉。均匀搅拌。倒入平底锅中,中火翻炒,至金黄色。


3、将鸡腿盛出后,锅中倒入切好的冬菇,中火翻炒,至冬菇变软,加1茶匙酱油,再炒多1分钟。倒入蒜蓉搅拌。


4、盛出鸡汤乌 冬面,将炒熟的冬菇和鸡肉加进去,加少许香葱,就可以开动了~


这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试

Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017