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苏州情调 2020-05-21 14:33:20

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苏东坡曾给我们描述了一个动人的故事:冬雪初霁的夜晚,诗人熟睡之时,一位美貌女子翩然入梦。她箬雪烹茗予诗人品,并以婉转歌声佐饮。诗人便于梦中写下回文诗。待得好梦初醒,却只记得一句“乱点余花唾碧衫”,于是将其续成两首完整的诗。



    

茶,在于品

茶,源于自然,汲日月精华,沐春秋洗礼,从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘,过滤心情,可以把人与人之间的交流拉得更紧密,拉得更透彻。


品茶,就是为了品一盏纯粹,一盏美好。修一颗平常心,笑看世间繁华。有颗安闲自在的心是最快乐的事情。


茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡与质朴。


用心去沏茶,让茶从齿间暖到胃里,渗透整个身体,静静品味,慢慢感悟。茶依旧是那份茶,水温不同,快慢有序,每一次的茶,味道口感都不同。



   

品茶的好处

 “ 静心神 ”

泡茶、喝茶讲究安静的环境,常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉,有助于使人静心神、修身性,感觉自身沉浸在文化当中,浮躁的心态逐渐变得平和、安静。

“ 重细节 ”


冲泡茶的过程是极为讲究的,而且非常注重当中的细节。在选择茶具、环境的格调、茶叶的多少、水温的高低、时间的把控等等这些环节上都需要小心操作、精心调理。在学习茶艺过程,可以慢慢培养一个人的细心、耐性。

“ 懂礼节 ”


在社会上,人与人之间的交流都要做到相互尊重,做好相互之间的礼节。泡茶也不例外,相互之间的礼节是不可缺少的,学习茶艺,经常泡茶容易培养成一种良好的礼节习惯,待人处事更懂礼仪。

“ 共和谐 ”


学茶艺、懂茶品的人,通常都不会直接评价一款茶的好坏,而是从客观上讲述茶叶的特点。如待人处事一般,不要轻易去评价别人。接触茶艺时间久了,就会养成言语谨慎的习惯,做事学会多分析、少评论,懂得更好地与人和谐相处。

“ 宜取舍 ”


茶道讲究天人合一、归于自然,学茶艺要懂得尊重其自然规律,循序渐进,冲泡过程不能急于求成。长期泡茶,就会懂得,需要综合自身的素养、能力,来做相对对自己合适的事。


    

苏州的茶文化

苏州人喝茶一向颇多讲究,不但要茶好,还要水好。苏州人喝茶以绿茶为主,最出名的茶叶要数“碧螺春”了。


不少苏州人喝茶是“茶翁之意不在茶”,旧时苏州的茶馆都设有点心摊,小贩托着盘子向茶客叫卖大饼油条、生煎馒头、汤面馄饨、蟹壳黄、猪油糕等点心


苏州人喝茶习惯以“听书”助兴,以前苏州的茶馆是和书场连在一起的,艺人台上弹唱,茶客台下品茗,边摇头晃脑听得入神。现在喝茶的听评弹,纯粹是雅兴。

如今老街上的茶馆也传承着这独特的苏州茶文化,自然朴拙的随源茶,妙韵醇香的大益茶,无不期待着您品出苏州的味道。


    

懂茶的苏州姑娘

懂茶的姑娘有耐心

她认为好的爱情需要耐心等待;如同泡上一杯好茶,需要耐心的等待最佳的水温,等待最佳的浸泡时间。

懂茶的姑娘最温柔

她认为温柔的女人最有女人味,如同撬茶,当茶刀在撬开茶饼的那刻,要尽量温柔的顺着茶叶紧压的脉络,量力而行,撬出茶来匀整有度,薄厚适中,才最适宜冲泡。对茶尚且如此,她定是温柔细致。

懂茶的姑娘最优雅

她认为时间带不走优雅,得体的衣着、成熟的装扮和优秀的美德会愈加芬芳;如同一饼普洱茶生茶,在其生命的每个阶段都有它的特点和魅力,会随着时间的推移,愈加富于魅力。


懂茶的姑娘既耐看又健康

长时间饮茶的姑娘,出落得端正白净、身手柔软、荣光焕发。她的一颦一笑,无不牵动着品茶人的心。

懂茶的姑娘最知书达理

她认为女人的美丽来源于对自己的不断塑造,美由心生;如同茶道中敬茶、倒茶、泡茶的过程中,时刻让你感受到周到的礼数。

懂茶的姑娘最懂生活

她认为认真生活,把平凡的生活过的精致、纯粹而简单最有意义;如同茶之为茶,甘苦相随,才有了这么多迷人的不同韵味。懂得并接受了茶的苦和涩,才能更好体会到茶的乐趣。

懂茶的姑娘,如火之有焰,如灯之有光,如金银之有宝气;懂茶的姑娘,不得意青春的娇艳,不满足犹存的风韵,更不感叹岁月的无情,她们永远保持健康美丽、乐观向上的心态。


    

茶道,应从小培养

古人云:国不可一日无君,君不可一日无茶。茶如君子,不与百花争香却沁人心脾,不与美酒争冽却自有风味;君子如茶,恬淡不争却自含威仪。然茶亦有道,君子之道恰如茶道,茶道的学习恰如君子的养成。


想让孩子更系统地学习茶道吗?

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一地水土孕育一方茶,西湖龙井的清新,普洱的醇厚,茶的种类和产地繁多,哪里才是茶的起源地呢?老师将会带领孩子们于袅袅茶香中探寻茶的历史与地理起源,答案,就在这里。

“茶”字最早出现在《尔雅》:"槚,苦荼(即后来的“茶”字)也。"各种典籍中的记载也证明茶文化源远流长,那么究竟是谁第一个发现了茶呢?在这背后又隐藏了什么故事呢?也许先辈的人生无法复制,但先辈的经历将会给予孩子们无限的兴趣和动力。

细嫩的茶芽随着沸水的落下沉沉浮浮,一如人生。冲泡法是现在广为接受的饮茶方法,可是,这种方法是经过漫长的转变才形成的,茶的饮用方法经过了哪四个阶段呢?茶不只有一种喝法,不同的方法有不同的滋味,在这里,孩子可以于百般滋味中体会最适合自己的。

《论语》有言曰:“不学礼,无以立。”人应学礼,茶亦有礼。我们不是复兴,我们只是传承。少年强则国强,少年有礼则国有礼,举止有礼,进退合宜,祖国当如是,少年当如是。老师将会带领孩子们学习茶礼,体会礼仪之邦的千年底蕴。

“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身”,一杯好茶离不开好的茶具,悠悠青花,通透琉璃,都是茶具上品。不仅材质,茶具的种类也是琳琅满目。常见的茶具有哪些呢?在赏玩茶具的同时,孩子们也会领略技艺之美。


小贴士

报名联系人:林子

联系方式:电话051262536068;手机18551406719; 微信970139938

费用:单课时报名:180元/人/课时;一次报6课时:800元/人(原价1080元)

支付方式:

支付宝账号18136066357程静; 中国工商银行6222081102005941711程静    


时间:2016年5月22日——6月26日 每周日 14:00——16:00

地点:斜塘老街若轩茶文化交流中心

人数:8人

招生对象:5--8岁儿童

课程内容:

第一课:茶的初识

第二课:茶的分类----六大茶类之绿茶与黄茶

第三课:茶的分类----六大茶类之白茶与黄茶

第四课:茶的分类----六大茶类之乌龙茶

第五课:茶的分类----六大茶类之黑茶

第六课:茶叶的储存方式及保健作用


还等什么,

赶快报名!

让孩子做个优雅有内涵的人吧!




END


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