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上海人可不是好惹的!

上海精选头条 2019-04-14 12:49:44

千万别惹上海人
小心他们用生煎馒头香死你!

说到来上海不可错过的小吃,生煎馒头肯定位列其中。生煎馒头是一种很讲究的平民小吃,一般以新鲜猪肉和肉冻做馅儿,煎的火候一定要恰到好处,最后再撒上一把芝麻、葱花,香喷喷的生煎馒头就出炉啦!轻咬一口:面皮薄韧、肉馅紧实、汤汁鲜浓、硬底香脆,赞!



千万别惹上海人
小心他们用大闸蟹夹死你!

从九月份开始到12月份,很多上海人家的餐桌上都会闻到大闸蟹+姜醋的香味。无论是阳澄湖大闸蟹,还是太湖蟹、崇明蟹,乃至梭子蟹,上海人都来者不拒。蟹的营养价值是富含高蛋白,具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质。



千万别惹上海人
小心他们用本帮菜甜死你!

本帮菜,最大特色就是浓油赤酱、醇厚鲜美,重糖、重油、重酱色。糖醋小排、外婆红烧肉、冰糖元蹄、红烧河鳗、酒酿烧鲳鱼,道道名菜都是又甜又鲜。



千万别惹上海人
小心他们用白斩鸡馋死你!

小绍兴的白斩鸡,色泽淡黄,皮脆柔嫩,味鲜形美,很多外地游客吃了以后都念念不忘。它是用活鸡斩杀,开水烫熟后再改刀装盘的,另外还有专门的调料蘸着吃,非常鲜美。



千万别惹上海人

小心他们用各种糟货醉死你!

糟鸡、糟鸭、糟鹅、糟虾、糟鸡翅、糟鸡爪、糟门腔……几乎没有什么是不能糟的。所谓“糟”,是江南一种凉菜的制作方法,就是用酒糟来制作食品,含有一定浓度的酒精,酒香浓郁。糟钵头是把猪舌头、猪肺、猪肚、猪大肠、猪脚爪等放在一起糟,鲜香醉人



千万别惹上海人
小心他们用夜景美死你!

上海的夜很美,很妩媚,有一种魅惑之感。或许正是因为这个原因,上海又被称为魔都。魔都的夜,怎能不让人着魔?



千万别惹上海人
小心他们用上海话嗲死你!

上海小姑娘嗲,说上海话的小姑娘更嗲。别说孙俪、马伊琍等等上海小姑娘,就是路上随便街拍一位,都嗲得醉人。


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