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见过牛的,没见过这么牛的!最牛B的小馄饨店,排队排了30年!

微嘉定 2019-11-01 14:53:53

在静安区,有一家非常神奇的小馄饨店!开了很多很多年,地址变了、环境变了、价格变了,但味道和感觉几十年不变,就连排队的长度也是不曾缩减……今天,带大家探访这家神奇的小店:弄堂小馄饨

先戳视频感受一下 ↓




1、死忠粉无数


威海路上百米之内就有两三家馄饨店,唯独这家从早就开始排大队,老上海、小年轻、拖着箱子的游客,还有很多老外,就为吃碗这里的小馄饨。老板娘会告诉你,吃小馄饨要赶早,中午来必定吃不到的。无论是九十几岁的老大爷还是被抱在手里的娃娃都是他们家的死忠粉!





“很多客人,小时候老爸带他来吃,他现在有了小孩,带小孩来吃!他们来吃过以后,回去会帮我宣传的!”左耳带一个耳钉,打扮时髦有腔调的上海爷叔老板这样说!



2、近30年一直在排队



在这家店,你要吃小馄饨,就先要排队,不管你位高权重还是从多远的地方过来,在这里都只是普通的食客!于是每个排队的人都闻着香味,咽着口水焦急等候着。 如果你排上了,那自己的馄饨要自己端,只因为人太多了……建议两个人去,那样就可以一个人找位子一个人排队拿馄饨啦。单身狗又要哭晕了吧!



3、顾客自己给钱找钱





老板做生意的时候都不碰钱的,顾客把钱自己放在钱盒子里,找钱也自己拿,不得不说爽快的老板和老板娘心好宽,好呲的馄饨就是这么任性!这也让很多人来吃的时候感觉很温馨,有老上海弄堂额亲切感!



4、味道嗲到心窝里去


一碗完美的小馄饨能够看到粉红的肉馅,能够喝到鲜美的汤汁。他们家的小馄饨皮薄馅嫩,味美汤鲜。很多人在排队的时候默默咽着口水看着阿姨撒调料,浇汤,煮馄饨,放馄饨,放鸡蛋皮紫菜……看的恨不得立马吃到嘴里。“不要搅!容易糊!端来立马就要吃!不然容易糊……”阿姨最看不得的就是自己的馄饨质量变低!他们 家的炸猪排味道也超级赞,还有葱油拌面等美食也有一大堆忠实的吃货粉丝!



食客们只要进来几乎都是埋头狂吃的!




5、小店的名气大到国外去了


这家店不光是上海宁爱吃,名气大的咧,都出国啦!看看墙上的报纸,连歪国人都报道啦!如果你在店里吃馄饨,就可以听到店里阿姨经常对歪国人说Chinese dumpling…




老板说有一次一群歪国人刚下飞机包了个大巴就直接过来吃馄饨!幸亏那个时候还没卖完,不然泥煤算算歪国人的心理阴影面积?


知道你想要地址!


地址:静安区威海路714号

电话:021-62154718

营业时间:6:00-21:00

来源:阿拉派 alapaiTV


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