上海小吃美食价格交流组

上海人最喜欢的午后点心TOP 10

上海汤是灵火锅 2018-09-25 06:46:45

点击上方 关注“上海汤是灵火锅”
汤哥:早饭吃得饱,中饭吃的好,晚饭吃的少,千万别忘了上海人还有一顿自己的下午茶。你知道上海人最不能错过的点心是哪一种吗?到底现在的上海人午后喜欢吃什么点心,跟随汤哥来看看吧。

1 沈大成条头糕

【上榜理由】上海人下午点心首选,不会错过的沈大成条头糕

沈大成的条头糕,是上海地区汉族特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。香糯的外衣,里头的豆沙馅儿沙软香甜,二者搭配十分巧妙。又在糕上轻轻撒一小朵桂花瓣,飘香阵阵,闻着香,吃着更加甜糯,实属老少皆宜的一道佳品。

地址:黄浦区南京东路636号(近浙江中路)

其他:多家分店


2 大一梦粉粉乐薄皮稠鱼烧

【上榜理由】上海人心中最美味的实惠精致小吃

鲷鱼烧是日本风靡的一种街头小吃,近几年越来越受上海人的欢迎,这家店所有的东西都是从日本运过来的。时间都精确到用计时器来计算,等待6分钟后,美味的鲷鱼烧出炉,可以让你在冬日的午后享受一份即时的美味小吃。薄皮的新品,让你咬下一小口,立即收获满嘴的幸福感!除此以外还有很多口味供你选择哦。

地址:徐家汇肇嘉浜路1111号美罗城B1楼B1-1

其他:多家分店


3 王记葱油饼

【上榜理由】上海人下午点心首选,不会错过的老上海葱油饼

老板在这条街做了20多年了,一只遵循着上海葱油饼的做法,葱油饼里面一定会放猪油,葱油饼要煎至金黄再放入烤炉中,口感才能做到香嫩酥脆,而且老板真是舍得用料,每天都得用掉40-50公斤的葱。他们家还有一种加了鸡蛋的升级版葱油饼,别有一番风味哦。另外这家店从早上6点营业到晚上7点,想吃的不要错过啦。

地址:愚园路666号


4 鸡肉生煎馒头

【上榜理由】上海特色风味小吃,上海人没有没吃过的

这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

地址:虹口区 四川北路2002号东泰休闲广场1楼(近山阴路)


5 NAPOLEON CHOCOLATE BAR

【上榜理由】上海下午茶的新味道,源自澳洲的经典巧克力蛋糕。

这家以巧克力为主的蛋糕店下午茶的时间总会坐的满满当当,招牌“烂泥蛋糕”,这款蛋糕就连蛋糕胚也是全部用70%的巧克力做成的,材料来自比利时的高档巧克力,通过对上海人的口味要求做出了十几次改良,吃起来会更软绵浓稠,更扎实一点。

地址:黄浦区巨鹿路242-2号


6 开洋葱油面

【上榜理由】上海人街边著名小吃,不会错过的老上海葱油面

开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸段,放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋,即成开洋葱油。将面条煮熟,沥去汤汁,拌上开洋葱油,即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃,也是城隍庙的著名小吃之一。

地址:多家店铺


7 上味馆南翔小笼

【上榜理由】上海人心中最美味的实惠精致美食

开了18年,味道一直没变过。从只有三五张桌子的小门店,扩大到了100多平米,来吃小笼包的人特别多。包子的皮要薄,透,里面的瘦肉要鲜,汤汁要香且富足,才能符合上海人心中的标准。对于上海人来说,这绝对是下午时分最好的实惠精致美食。

地址:普陀区杏山路596-598号(桂巷路口)

其他:多家分店


8 擂沙圆

【上榜理由】给你老上海小时候的回忆,上海人吃了几十年的好味道。

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

地址:多家店铺


9 绍兴小鸡粥

【上榜理由】近年来上海新晋的下午小点心,超受年轻人的追捧

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

地址:多家店铺


10 糟田螺

【上榜理由】上海下午茶的新味道,源自澳洲的经典巧克力蛋糕。

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

地址:多家店铺


上海汤是灵火锅 更多美食等着你~


-------------------------------------------

店名:汤是灵火锅

营业时间:11:00---03:00(凌晨3点)

地址:长宁区 水城路722号(近天山路)

电话:021-62349919

交通:941路,74路,737路,757路,808路,825路,地铁2号线威宁路站等

地图:

更多资讯 点击【阅读原文】

Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017