上海小吃美食价格交流组

魔都最好看的面馆点心铺,这波草你忍心不拔吗?

YUNSPACE乐趣生活 2018-09-13 13:12:45



蒲石小点

最文艺貌美的锅贴店

蒲石小点第一家店开在长乐路的一栋旧式小洋房里,如今新开了一家就在静安晶品的隔壁。


店主是台湾人,但它家做的是传统上海点心。透明的玻璃能观摩到操作间,橱窗里的小点心做的也很细巧用心。

蒲石小点的招牌是综合锅贴,手工擀皮制作,脆底配着秘制辣酱油,相当入味。糍饭糕小小细嫩,小笼包皮薄但是不易破汁水充裕,味道独特。咸豆浆里面有油条,紫菜,葱花等。还有各种精致的中式糕点,像南瓜饼、核桃酥、海棠酥、绿豆糕,芒果酥,紫薯印糕,花香印糕等。

地址:静安区 静安寺街道愚园路98号 

         徐汇区 长乐路339弄18号

人均:45元


高记生煎

60年做好一锅传统“无汤生煎”


1949年开业至今,高记从台北永康街上的小小大排档,演变成了如今的独栋小楼。创始人把最正宗的无汤生煎做法带到了台北并传承至今,如今带回学艺的源头上海。

LOGO里一个“揉”字把高记的精髓展现的淋漓尽致,正是这一盏灯,一副筷,听着隔壁桌“滋滋”的生煎上桌,让人非常期待即将出现的美食。


装生煎的小铁锅都是特别定制,经过多次实验能够最好保证生煎的口感。没有添加皮冻,没有汤汁的这颗锅贴,让你吃的时候更能体会到手工老面擀出来的好味道,紧实喷香的肉馅也是别有一番滋味哦!最妙的是,即使冷掉了也不会太影响它的口感,外食也很好吃喔!

地址:卢湾区 淮海中路300号K11购物艺术中心3楼

人均:85元


心樂麵館

浇头满到看不见面


小店开业不久,位于进贤路茂名南路的路口,乍一看就是一家洋气的面馆,刚开业就得到了国民老公王思聪的宠幸。据说他们家刚开业就每天200多碗的疯卖,晚上8点左右就售完即止了!


门口看着不大,其实是带着地下一层别有洞天,装修的简单明亮,不浮夸造作但是胜在让人觉得舒服。店里除了浇头面还有炒菜可以选,每天推荐的菜式都会在进门的小黑板上写出来,不少老板一拍脑袋想出来的面现在都是限量供应,吃不吃得到看运气~


大肠肥糯鲜香,一点都没有讨厌的气味,搭配的是上海人喜欢的偏甜酱香味,尝一口那软滑饱满的胶质感满满的充实了口腔,美的让人收不住筷子。

地址:进贤路120号

电话:021 6216 6623

人均:35元


桃园眷村

藏起来的“小眷村”


开在南丰城的桃园眷村,走的是利落的性冷淡风格,打的是人文情怀的招牌。“仁义礼智信,忠孝廉耻勇”,几个书法大字写在墙上,让人印象深刻。


桃园眷村南丰城旗舰店是最为特色的一家,内部特色打造“小眷村”体验店,父母可以带上孩子,在特别打造的小眷村里亲身体验儿时弄堂早点制作风情,泡豆煮豆,磨豆浆,和粉擀面,做烧饼。手里带走的是自己做的美味,心里满载的是童年的乐趣哟!


来这里不妨品尝些经典搭配,像豆浆配油条。台式咸浆其实和上海早饭摊上的咸浆很类似,不过这家的豆浆很浓,不快吃的话很快就会凝结成豆腐花了,撒了海苔,喝起来很鲜香。猪排蛋烧饼、卤肉饭团、米浆、咸肉酥的味道也不错,生意太好必须赶早,去晚了就只能看到一张张“明日赶早”的餐牌啦!

地址: 长宁区 丰尚街P10号

人均:35元


一笼小确幸

唯有爱与美食不可辜负

这家前一阵子一下子在魔都爆火成为网红店的薄荷色文艺港式小馆,店门口设计成杂货铺的模样,精致的杂货小物弥漫着往昔特有的文艺气息,暖色鸟笼灯饰搭配整体清新的薄荷色调,起初看上去还以为是家小资咖啡馆。


听说这家是全国首家港式点心糖水专门铺,餐厅主打一笼笼的港式点心,入口开放式敞开的厨房,一眼就能目睹点心的蒸煮全过程,看着一笼笼叠起冒着热气的蒸笼,是种扎扎实实的幸福感。


除了颇高的颜值,这家店一笼笼的点心才是重头戏!打开蒸笼造型的菜单,里面暗藏花样繁多的港式小点心,虾饺三温暖、小确幸全家福、黑松露野菌粉果、阿苏阿芝糯米鸡……每样都想来一口!

地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场4F | 

 闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城4F(莘庄地铁站)

人均:80元


甘其食

包子也可以如此文艺

甘其食是陕西南路上一家简约明亮的包子铺,以木质结构和大面玻璃勾画的陈设展露着天然健康,食材在整齐的玻璃瓶罐中透明呈现,包子罗列在堆叠而立的竹制蒸笼里,一切都展示着店家对美食的理念。


店虽不大,但是凭借温馨的木质结构创造了一片惬意舒适的气氛。你可以在这里发个呆静静的欣赏“一颗包子的诞生”,就好像整个城市的节奏都慢下来等你一般。


包子的面皮是全麦混合而制,黑猪的内陷以全肉制成,肉汁饱满且肉质紧实,没有味精等额外添加。


地址:多家分店

人均:10元


仰望

卖到脱销的网红包脚布

说到最近火煸上海滩的网红包脚布,仰望火起来的程度可以说是势不可挡。


听说店里做包脚布都是流水线批量生产,鸡蛋甚至用的是兰黄蛋,口味上也和普通的路边摊十分不一样,丧心病狂的推出了不少款让人很有挑战欲望的新口味。七蛋神龙包脚布,卡哧鸡排包脚布都是人气高的不得了,简直可以说是包脚布界的革新者。


好品质的食材,做出来的包脚布口味自然也不会差啦,厚实又香脆的大鸡排也是现场制作的,但由于他家实在太火,去吃一个包脚布可能要排上老老长的队伍,想去解馋的吃货们去之前可要做足了心理准备喔!

地址:黄浦区 西藏中路268号来福士b1

人均:30元


吃货们,这一波草,不拔的话真的对不起自己!赶紧去拔草吧~



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