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百米食街,建村500年,潮汕人大本营,深圳最古老的村落就快拆了!不再看一眼么?

深圳潮生活 2018-10-15 06:21:55

文丨钢蹦儿&字幕    转载请注明来源


潮人说


东门商圈,罗湖CBD附近,有一个500年的老村落。

它,见证了明清的兴衰;也见证了深圳从一个小渔村,发展成繁华的大都市。

然而,这个老村落即将被遗弃、夷为平地……

它的名字叫做:湖贝旧村。




宽阔马路、高楼大厦

跟这里完全绝缘

房屋都是你想象不到的低矮、拥挤



道路狭窄

车人混行是每天必经过程



拥挤、逼

五颜六色的内衣总是在头顶飘荡




旧时代的脚踏式缝纫机“吱呀”作响




巷子里充满着孩童嬉闹的声音

总是要玩到天黑,直到被妈妈叫回去吃饭




不知道谁晒在地上的花生米

偶尔有小朋友偷偷去拿几颗



煮熟后的虾,挂在空中做个“日光浴”

爸爸最爱晒干后拿它下酒

妈妈最爱放几只做汤粉吃



懒懒晒太阳的小狗

心情好才会搭理你一下



头顶屋檐上的清代灰雕

直到现在才懂得它的珍贵




明清时期就建立的怀月张公祠

供奉着湖贝村张氏家族的老祖宗:

黄帝、张良、挥公、张九龄的像。



怀月张公祠


湖贝村的原住民早已搬离这里

但一听到“湖贝旧村”要旧改拆迁的消息

“什么都可以拆!祠堂不能动!”




错综复杂的街道

七拐八拐,随处能遇见路边摊


路边小摊
萝卜丸子

湖贝旧村的南坊主干道上,有个卖萝卜丸子、煎饺的阿姨。5块钱可以买到一大盒~



背着书包,拿泡沫盒盛着边走边吃,就像当年放学回家的路上,偷买了零嘴吃却又怕回家被妈妈知道了“教育”一番,得赶紧在路上解决……



糯米裹着萝卜丝和肉末,煎得金黄金黄的,看着就叫人淌口水。



没有名字的猪杂店
手工猪肠粉

附近不远处有家卖猪杂的小店,没有名字,门口有个卖菜的阿姨和已经关掉的球记公共电话。



鱼饼、猪肉丸、肉卷、猪粉肠……各类猪杂,每样来一点,一大碗只要15块!



每天凌晨4、5点就开始做了,汤底用的都是新鲜的猪下水熬的,卖的超好,下午6点就卖光啦,当晚饭吃是没机会的。



辣椒酱是在店里拿辣椒、大蒜用搅拌机打的,装在“海苔桶”里。总有人朝老板讨这辣椒酱,更有人想直接连桶抱走~



如今住这儿的大多数是在附近工作的潮汕人,

村里做生意的也都是些潮汕人


在村子里走一圈,

看到人最多,小摊最多的百米长食街

就是他们搞出来的


薯粉饺、凉菜、熟食、砂锅粥、腌海鲜、

腌水果、肠粉、蔬菜、生肉、新鲜海鲜…

无所不有!



潮汕陆丰特色
博美咸茶

咸茶是潮汕陆丰独有的食物。

咸茶也叫金不换,将绿茶、芝麻、和草药等在钵中擂捣成碎泥,然后用水煮沸就可以喝了~据说还有解毒的功效~



如果你去潮汕人家吃饭,他拿【咸茶】招待你,那就说明,在他心里你是很有分量的。



配上炒熟的青菜、荷兰豆和豆粉丝、豆腐枝、猪肉、腊味、虾米、墨脯、鲜蚶肉,浇上用鸡汤、猪骨汤调配出的烧茶,撒上炒米、花生米~又成了【菜茶】。



一碗直接吃饱,堆起来的料,也才15块钱~



潮汕人最爱的下酒菜
生腌海鲜

屋里做家电维修,屋外卖生腌虾、蟹,这家只是一个小小缩影。在这条街上开店的人,大多都有“双重身份”。



腌海鲜是潮汕人夏天最钟情的菜式。鲜活海鲜泡进姜、蒜、辣椒、酱油、老醋里,最大程度上保留鲜甜原味~


外地人第一次吃时,大多是吃不惯的,但多试几次后便会慢慢爱上这种鲜嫩的感觉~



夏天专属
酸梅水果摊

切好的水果放在塑料盆里,10块一斤,想吃多少拿多少。浇上特制的酸梅汁酸酸甜甜很开胃。每次来都会要求阿姨多舀几勺。



儿时记忆
猪油糖

另一家的水果摊种类会更全一些,不仅有腌水果,还有各种酸梅卖。小时候很爱的猪油糖,长大后再也没见过,却在这里吃到了。



潮兴甜品坊
五粿汤

五粿汤是潮汕传统的糖水。



5块钱就能吃8种料,满满一排的配料都可以随便选!再配上熬制的甜汤和碎冰,好喝又解暑~


记得一定要选陈皮,再加多点碎冰,咸咸的陈皮配上甜甜的汤,不会腻~



年轻人最爱的甜品店
桐园果汇

走在街上,总能看到人人手握“桐园”,它就是叱咤湖贝旧村十多年的“村花”——芒果冰。



饮品种类很多,买完它刚好在隔壁继续来一碗麻辣烫!



温暖的宵夜
麻辣烫

开了5、6年的这家麻辣烫,是村里妹纸们的新欢。晚上想吃点热乎的就过来。价钱也不贵,豆腐串、金针菇、鱼丸、牛肉丸、各种青菜……最贵的一串也就3、4块。



10年肠粉店
云髻山肠粉店

湖贝路往禾塘街方向,一直往上走就能看见这家肠粉店了。



靠着一盘肠粉,十年来不知喂饱了多少潮汕人的胃。


肠粉很滑,酱汁很浓却也不抢肠粉的香味。但是他家的小笼包实在很硬很干,味道也不好吃,来这吃肠粉就好啦~




走在巷子里

透过缝隙还能看到金光闪闪的罗湖商贸大厦

不远处还有深圳地标京基100


处在这样寸土寸金的位置

许多人觉得这里太古旧太逼仄

埋没了它的地价

需要一个新的购物广场来替代它



大楼上悬挂的动员旧改的大横幅

仿佛在印证着这些说法

这里的租客其实并不清楚究竟能住到何时


虽然我们不能左右它的命运

但我们可以趁它还没有拆掉再去看一眼

这个深圳最古老的村子



【具体地址】罗湖区深南东路湖贝旧村

【路线指引】乘坐地铁2号线到湖贝站下车,B出口出来对面就是





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