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【涂记食府】马德里隆重开业,南京口味,谁吃谁知道!

西班牙欧华报 2020-11-20 13:48:06

对于身在异国他乡的人来说,有时候,触动我们味蕾的不一定是奢华大餐,而只是巷子中的家乡特色小吃。如今,南京的“涂记食府”把分店开到了马德里南京小吃美食全世界闻名呀!于是,我们带着一颗对美食追求的最虔诚的心,来到位于Ventura Rodriguez的这家店中,探寻舌尖上最美妙的味觉体验。



一进“涂记食府”的大门,就被这具有中国特色的装修风格所吸引。圆木的桌椅摸上去极具触感,店内的白色墙壁上挂有白底蓝花的青花瓷饰品,整个餐厅的格调给人一种身在中国传统小吃店的即视感。


选一个位置坐下,老板人很随和,和我们唠起了家常,他介绍说:“我们不会拿批量生产的有保质期的冷冻食品给客人们食用,所以专门聘请了南京大名鼎鼎的面点师傅王全锋先生,每天选用最新鲜的食材,纯手工精细制作各式小吃给大家,就希望让身在海外的人们也可以尝到一口“家”的味道。王师傅本身就是南京人,所以他深知中国小吃的精髓,也希望让西班牙朋友更多的了解中国美食文化。”



说着说着,一笼热气腾腾的灌汤小笼包被端上桌,汤包皮很薄,但夹起来不容易破。慢慢提起来,放入口中,包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里,味道甜香鲜美。王师傅说:“吃小笼包要讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。南京人吃小笼包也有歌谣的,‘轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤’。”所以,如果你来的巧,在“涂记食府”,除了能“吃饱了不想家”,没准还能听上一段“家”中的故事呐!



这时,更应该搭配上一份牛肉砂锅不是嘛!那就更是地道的美味了。一砂锅牛肉粉丝的香味,伴随着升腾的热气蔓延进整个鼻腔,这一锅由美味的汤汁、柔软透亮的粉丝和香浓的大片牛肉为主角而组合成的美味小吃,砂锅内的任何一样食材都会让人食欲大振。



最后,再来一份特色甜品, 细白软糯的“奥利奥雪媚娘”,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着细碎的奥利奥,口感真是丰富!


本着“坚持用最新鲜的食材,纯手工做最正宗的中国小吃”为宗旨。“涂记食府”除了在味蕾上努力征服每一位食客,干净卫生的环境、经济实惠的价格也让人吃的安心、放心。


涂记食府将于

2017年4月20日隆重开业!

届时将有

非常给力的开业酬宾活动~


活动时间:

4月20日-4月23日

活动内容:

活动期间,来店内消费的前20桌顾客(不包含预定),每桌消费多少金额,赠送多少金额的代金券,用于下一次店内消费。


活动期间,从来店内消费的第21桌顾客起(不包含预定),每桌消费满20欧赠送5欧代金券,满50欧赠送15欧代金券,均用于下一次店内消费。


(活动不包含酒水、套餐,代金券在2017年4月24日起店内消费即可使用,2017年5月31日截止使用。所有解释权归商家所有)


餐厅地址:

C/Juan Alvarez Mendizabal, 21 28008 Madrid

(地铁站Ventura Rodriguez,靠近西班牙广场)

联系电话:

917581197\688177116

营业时间:

12:30-23:30




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