上海小吃美食价格交流组

吃什么食物能够补充蛋白质?

医学影像医师服务中心 2019-05-21 08:31:00

点击上方“公众号” 可以订阅哦!


来源:网络

 你知道吗?减肥的人更加要增加蛋白质,那在日常饮食中我们可以选择多吃哪些食物能够补充蛋白质呢?补充蛋白质并不是只有昂贵的营养品才能补充的,我们平民老百姓在日常的饮食中也能通过简单的食物来进行补充蛋白质。下面我们一起来看看哪些食物能够有效补充蛋白质吧!

  为什么我们要追求补充蛋白质呢?

  可以这样说,没有蛋白质就没有生命,它对于我们人体是绝对不能缺少的。必需摄入足够的蛋白质,人才能长大和强壮。在肌肉组织和心、肝、肾等器官中都含有大量的蛋白质;骨骼、牙齿、乃至指趾甲中也含有大量的蛋白质等等。蛋白质对生长发育期的儿童也尤为重要。

  吃鱼最能补充蛋白质了,下面我们来看看吃什么鱼能够补充蛋白质吧!

  1、草鱼---温中补虚之良品

  草鱼是非常普遍常见的鱼类,大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于便宜有益的食物。


  2、带鱼---补五脏之良品

  带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧,糖醋的方式。

  3、鲢鱼---温中益气

  鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用,脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、麻疹、癣病者应忌食。

  4、墨鱼---清胃去热

  墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。脾胃虚寒的人应少吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食,患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。

  蛋白质虽对我们身体有很大的益处,但是也要注意摄取不能过度哦!

  1、对肾脏的危害。蛋白质虽是我们最重要的物质,但也不能摄入过量。如果长期吃高蛋白质会增加肾血流量和肾小球滤过率。美国的科学家已分析出了对于肾脏健康的人来说,高蛋白质的膳食对肾脏没有什么伤害。然而对于那些肾脏已经有点问题的人来说,每吃一顿高蛋白膳食,特别是高动物蛋白,就会对肾脏带来明显的酸代谢负担,增加其形成结石的风险。

  2、会增加尿钙的排出量。吃高蛋白质膳食会增加尿钙的排出量已被动物及人体实验所证实。在观察高蛋白质膳食对钙代谢的影响。在每日平均摄入67克蛋白质是实验膳食基础上,添加40克鸡蛋白蛋白质,发现尿钙排出量显著增加。如果长期摄入过量将可能增高骨质损失的风险。


点击
阅读原文
了解更多详情


Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017