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正月里年味浓 蒸面食庆元宵

天津市津南区文化体育局 2019-04-30 22:59:21

        民谣唱到:“刺猬刺猬拱拱地,往家驮那人民币;刺猬刺猬拱拱天,往家驮快大金砖;刺猬刺猬拱拱门,往家驮那金和银。”

农历正月十五为元宵节。民俗有蒸面食“刺猬驮元宝”、“老鼠拉木锨”、“麦垛”等花样的传统,蒸食不唯供奉祖先,还要放在每间屋的窗台上,正月十四蒸好,刺猬头外放,到正月十六把刺猬头调过来冲屋内表示驮元宝进屋。“蒸”和“争”同音,所以“蒸”还有“蒸蒸日上”的意思。

我区八里台镇的村民家里也都传承着这个习俗,正月十四里,家家户户也在蒸面食,晒幸福。你家,我家,她家,都在欢笑声中忙碌的进行着,推陈出新,创造不同颜色,不同形态,同样寓意“美好”的“刺猬”、“老鼠”、“麦垛”晒出来,期盼着风调雨顺、蒸蒸日上的每一天!

 

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