上海小吃美食价格交流组

锅贴 烧饼 豆浆 包脚布,这气质......

SunnyStudio 2020-03-17 06:08:05

你们造吗?魔都美食界最近发生了翻天覆地的变化……

曾经那些接地气的小吃、面点 统!统!都!变!了!


锅贴中的“爱马仕”

豆浆油条中的“劳斯莱斯”

包脚布中的“超级网红”

面馆中的“文艺青年”

全上海环境最好的麻辣烫……



没错,那么多你们熟悉的小吃都变身【高bigger美味】,环境堪比外国咖啡馆、食物颜值堪比大厨料理、重点是:味道毫不减分哦~


来,跟着小编感受下:




BIGGER HOT笔格高麻辣烫

可能是全上海环境最好的麻辣烫

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延安东路700号一楼靠近云南中路

人均:36元


看环境,小编绝对猜不出这家店竟然是吃麻!辣!烫!的

有铁艺吊灯、大面积的书架、高脚凳、绿色植物……讲真,你说这是一家咖啡馆,甚至是酒吧,小编都是相信的。

BUT!他们家就是一家特别高大上的麻辣烫。

不信,你们仔细看,那两个黑白条纹的柜台就是自助调料台和选菜台~


到了选菜台,就能发现老板究竟有多用心了。

无论是撒尿牛丸还是培根,都是有带店家logo的小包装,小怪感觉用心又干净!

最后,称重、付钱,一碗高bigger的麻辣烫就诞生啦~



蒲石小点

锅贴中的“爱马仕”

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长乐路339弄18号

人均:47元


乍一看,小编还以为这是一家咖啡馆,没想做的是阿拉上海点心,还那么文艺!

店就是坐落在长乐路的一幢小洋房,上下两层,环境特别嗲~


根据每道点心制作木牌,挂在墙上,古色古香的气质一下子就出来了。


小编听说老板是台湾人,但的的确确做的是上海传统点心,价格也不贵,二三十块吃到饱没问题的!


他们家的招牌锅贴套餐,小编一定要好好夸一夸:锅贴皮是手工擀制的,脆底配秘制的辣酱油真是太美味,皮脆汁多。



还有豆浆、小笼包、粢饭糕……各种点心都是既上镜又美味,感觉得到的不只是食物~



顾一碗馄饨·烧麦

手工现包现做的美味

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淮海东路58号

人均:22元

小编写这家不仅仅是因为它长得好看,而且味道也是真的好,不少阿姨爷叔都常来捧场!

店内的布置干净亮堂、朴素温馨,原木色的桌椅、古色古香的青花瓷花纹餐盘,一直营业到半夜十二点。

他们家的鲜笋烧麦皮子很薄,有汤汁,笋丁混着猪肉,味道鲜得来。

半夜再来一碗馄饨,小怪感觉胃里暖暖的~




甘其食

哈佛门口的小资包子铺,魔都有同款!

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赤峰路65号

人均:11元

小编从来没想到,一家包子店的环境可以像那些美式极简风的咖啡店一样,让人踏进去就觉得很舒服~

最近,这家包子铺还开到了美国哈佛大学门口,引无数老外排队!

他们的门店大部分是这样的,

▲位于同济大学嘉定校区


当然,偶尔也有这样的“大型艺术装置”

甚至会有歪果仁在这喝着豆浆、吃着包子,开轰趴。

他们家的豆浆包子也是小资范的,夏威夷甜果芝士包、咖哩牛肉包、菠菜培根芝士包、苹果叉烧包……反正跟外面的不太一样。

而且他们的包子不是白面的,还是加入了杂粮做出来的,更营养。



老味道传统小吃

清晨开到深夜,早餐铺子到深夜食堂。

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陕西南路548号乙

人均:23元

这家店从早上七点营业至凌晨三点,既是清晨的早餐铺子也是深夜里的温暖食堂。


跟普通油腻腻的早餐摊不一样,这家店干净整洁的不像话。

进门还能看见一只硕大的铁箍烤饼木桶,小编看到师傅刚好在桶内贴上塞满了丰富馅料的台州烧饼。



当然,除了台州烧饼,还有上海的四大金刚等等各种美味!



包主义baoism

开放式的“性冷淡风”包子铺

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湖滨路150号湖滨道B2E30

人均:37元

一家装修风格非常特别的……包子铺!一眼基本可以看尽整家店,明显的工业性冷淡风~

店家更是别出心裁的网状的原色金属长板来穿插,显示的就是“蒸笼”的概念。

虽然,小编没怎么看出来,哈哈~


韩式炸鸡包、新疆烤鱼包……总之就是不走寻常路的包子铺!



韩妈妈台湾面馆

长得像茶室的面馆

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南阳路123号(近西康路)

人均:72元

讲真魔都文艺的面馆还真不少,但这家的装修风格更像是一间儒雅的茶室。

小编听说这是潘玮柏也有入股的一家面馆,撇开明星不说,面点本身的环境是很嗲的。

推荐红烧牛肉面,这可是潘帅吃了都夸赞的招牌面哦,你真的不打算来试试嘛~



高记生煎

刷新魔都生煎的颜值

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淮海中路300号(K11购物艺术中心3楼)

人均:82元


今年,魔都也开了这么一家高记生煎,小编之前就去探过来啦,环境还真是大大提高了生煎店的颜值!

生煎是装在一个铁锅里端上桌的,小编刚看到的时候还是有点惊艳的,感觉很豪华啊,哈哈~


不过这家生煎跟老上海的生煎不太一样,它属于无汤生煎。小编也不常吃到,皮子是有点厚度的,很松软,据说用的是比较古老的“手工老面发酵”。

喜欢老上海生煎的人可能会吃不惯,小编倒是可以接受,觉得底部薄薄的一层煎的很好,馅里的葱香也挺足的,口感蛮新奇的。而且环境真的好看,加分加分!



桃园眷村

豆浆油条中的“劳斯莱斯”

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徐家汇路618号日月光广场1F(泰康区)

人均:32元

说到魔都最文艺的豆浆油条店,小编肯定要把这个称号送给它。

原木质感、符合意境的诗词、黑色与透明玻璃窗相融合,环境是有气质的。


不过,小编发现每家店的环境还是有不一样的,但是基本都会营业到凌晨两点半!

烧饼、饭团、包子、油条、豆浆、豆花……如果身在魔都却没尝过还真是有点遗憾哦~



包四方Bao's Fun

见过臭豆腐馅的包子吗?

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江场路1228弄12号NL149(协信星光广场北里)

人均:21元

讲道理,小编发现在高大上的包子铺真是越来越多啦!

比如名字特别有趣的“包四方”,基本上店里卖的都是中式早餐~

点份豆浆和包子,就可以坐在长吧台边看路边的风景,边享受早餐的美味~


当然,他们家的包子也是不走寻常路!臭豆腐馅的麻辣臭臭包、鲜嫩鸡腿排烧饼……感觉都很不错,哈哈!



baohouse

除了包子,还在馄饨面食哦~

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进贤路120号

人均:45元

这家店给小编的感觉特别舒服,明亮简约。

一进门,左边就是半开放式的厨房,里面还分了很多不一样的用餐区域,比如大餐桌、高台餐桌,靠窗小餐桌。

浅色的桌椅,黑白花纹地砖,还有黑色荷叶状的吊灯,都还挺好看的呢~


小编听说是他们是用76年老酵发酵的包子,全手工,所以皮子特别有韧劲,蛮好吃!

当然,还有小馄饨之类的也很好吃哦~



仰望包角布

魔都网红!小龙虾包脚布在此~

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西藏中路268号来福士b1

人均:32元

没错,前段时间大火的小龙虾包脚布就是他们家的!

一般包脚布都是街边小摊,这家却走进了商场,瞬间变高大上,有没有?

小编听说大家都为了吃包脚布排队排了好长好长时间呢~

你们看看这份包脚布,还蛮厚的!皮子口感很有韧性,酱的味道是咸甜咸甜的!


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