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五个小技巧,让你做出又香又软的包子!

齐鲁台好运连连到 2019-05-21 19:37:15

爱吃包子,可是自己蒸的包子总是不够松软可口,怎么办?今天给大家推荐5个技巧,就可以在家轻轻松松蒸出松软可口的包子啦!


技巧一



用温水发酵

酵母加入温水中浸泡5分钟使其融解,水温保持37度左右。温度过高的水会使酵母本身失去活性,如果酵母在温水中没有充分融解,很可能就是酵母失去了活性,这时候就需要更换新鲜的酵母了