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送你一个桂花味的苏州!10种必吃桂花美食+6个赏桂好去处,美景美食两不误!

苏州吃喝玩乐情报 2019-04-17 11:02:54

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金秋时节,小桥流水的苏州

  粉墙黛瓦间露出了一点“黄”

金灿灿的布满了整座城市

——桂花开了


而每年桂花飘香的时候

小编的口水都会流下来

桂花糖粥、桂花糕、桂花糖藕……

由桂花制成的美食数不胜数

点缀了一个秋天的香甜


苏州的桂花味道


桂花糖藕


这算是小编最喜爱的食物之一,这道菜经常会在酒店的冷菜中出现。它甜而不腻,与金黄的桂花搭配,只闻其味就要咽口水了。


桂花山药


山药本就清爽,加上桂花就有一种独有的层次感,淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻,清清爽爽。


腌桂花


不知道大家有没有看过舌尖2中的腌桂花,吴江的腌桂花也因为这部央视纪录片而远近闻名,桂花和白糖以及蜂蜜腌制在一起,用瓶子放好十天过后就是一道美味了。


桂花鸡头米


鸡头米怎么做才最有苏州味道?必然是水煮后加一点桂花和调料。简单的烹饪方式,也多亏有了桂花,不仅赏心悦目,也香气四溢。


桂花糖芋艿


光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,而且做起来很简单,新鲜的香芋加适量红糖焖熟,撒以桂花而食,口感很不错哦。


桂花小圆子


桂花小圆子,你喜欢酒酿的还是赤豆的呢?小编觉得不管是哪一款,永远都是苏州经典的小吃之一,如今苏州的巷子里也到处有它的身影。


桂花糖年糕


小编的最爱啊!其实有没有桂花都是最爱啊!当然了,现在秋季来点桂花肯定更应景,说不定还能解油腻呢~


桂花酱汁肉


吃过酱汁肉,可你吃过桂花酱汁肉吗?在传统酱汁肉的基础上撒上娇小的桂花,里面还有少许的桂花蜜作调料,光是这卖相就让人不能自持了。


桂花豆沙糕


苏州的糕点也能随着季节的变化衍生出新口味。清晨,点上一碗小馄饨,再来上一份桂花糕,唤醒你的味觉,也感受到舌尖上江南水乡特有的灵秀和清雅。


冬酿酒



冬酿酒在苏州人心目中的地位可是非常高的。与桂花一同酿制而成,口味甘甜,色泽金黄,隐隐地有桂花的幽香,十分爽口怡人。


揉碎黄金万点轻,剪成碧玉叶层层

现在走在路上,已经能闻到淡淡的桂花香气

除了吃吃吃,还可以拍拍拍

在桂花树下凹个造型拍个照,岂不美哉?

小编这就给你介绍几个赏桂花拍照的圣地!


苏州的桂花美景


桂花公园


看公园名字就知道苏州人有多爱桂花了,公园中还有独具特色的“桂花茶苑”,常年供应桂花特色茶水、简餐和饮品,如桂花糖、桂花酒、桂花香茶等。

地址:姑苏区竹辉路1号

交通:28、108、218、935、514、游5路北线等公交车到桂花公园站下车


光福窑上村


光福镇西北面的窑上村,是苏州桂花最集中的村落,桂花种植面积达二千余亩,是苏州著名的赏桂胜地,年产桂花25万公斤。每当金秋送爽时,这里“叶密千层绿,花开万点黄”。

地址:吴中区光福镇窑上村

交通:建议自驾


留园


留园属于苏州的古典园林之一,这里桂花的品种也不少,值得一提的是这里有一株鸳鸯桂,金桂树上长出了开着丹桂花的枝条,据说是很少见的奇特现象。

地址:金阊区留园路338号

交通:游1、85、317、933路直接到留园


白象湾生态旅游区


说到白象湾生态园,小编不知道大家听说过没有,是在苏州木渎藏北地区,掩映在一片群山之中,感觉很神秘呢。在这里闻着桂花香,感受深山的静谧,想来也是一种独特的享受呢。

地址:吴中区403乡道

交通:公交663、312路钱家场站下


紫金庵


苏州有一座紫金庵,不知道大家去过没有,又称金庵寺,距今已有1400多年的历史了哦。据说这里罗汉堂前的金桂已有800多年,这么古老的桂花树,估计也只有在这清静之地才能存活如此之久。

地址:吴中区东山镇西卯坞

交通:建议自驾


苏州北半园


苏州北半园,又称为“陆氏半园”,是一处始建于清代中期的汉族古典园林建筑。虽然这座园林有点小,园内却有棵约150岁的老桂花树,环境雅致,值得一去。

地址:姑苏区白塔东路60号

交通:公交301路、301路长线、305路到“平江路"站下车


“不是人间种,移从月里来。

广寒香一点,吹得满山开。”

让我们一起沉醉在这桂花飘香的季节吧!


姑苏网综合整理


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