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南瓜别再炒着吃,这么做又香又软,不看就可惜了!

教你素食 2018-06-12 16:05:42

绵绵的甜甜的南瓜用来制作发糕再合适不过了,浓郁的瓜香、色泽金黄鲜艳、入口醇香甜美。最后镶上几颗红枣点缀,吃起来更有一番独特的风味。



 食 材 


南瓜:150克

椰奶:60克

细砂糖:25克

干酵母:3克

中筋面粉:200克

红枣:若干



 步 骤 


1、南瓜洗干净切块,上蒸锅蒸20分钟左右。



2、蒸熟后放凉,碾成泥状,倒入温椰奶继续搅拌均匀。



3、加入酵母粉、面粉和适量白糖揉成面团。



4、在电饭锅内胆刷油,防止粘锅;裹上保鲜膜,等待发酵至两倍大。



5、在面团表面均匀地铺上红枣,按煮饭键煮大概40分钟。蒸好后倒扣脱出,切块装盘即可啦~


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