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冬至,恩典有一场融合中西的饺子宴

恩典留学 2019-12-01 16:50:11


冬至,是我国非常重要的一个传统节日。在恩典这个大家庭里,除了学习西方文化,我们一直在努力成为一架沟通中西文化的桥梁。今天早上,恩典紧锣密鼓地准备着,想要来一场每个人都参与进来的“饺子”大Party。

前期准备中……

特别感谢小Betty妈妈,一大早就过来帮忙准备,为大家调了五种不同的馅料。

开始包饺子啦!

我们的外教老师都很积极地参与进来,对于如何将馅料完整地包进一张圆圆的面皮里充满了疑问,也都亲手尝试包出自己的饺子。

各个老师带着自己的小组,学生们都很开心地比划着,耐心地给外教老师们做示范,老师们也都很认真地听着。

包饺子的过程中,由Johnny给大家讲解有关冬至的英文知识,并引导大家找到每一个东西出现在哪里,学生们积极回应,转身就可以运用学到的知识,更加细致地将有关冬至的习俗传达给外教。

愉快地吃起来!

吃到自己亲手包的饺子感觉真的是很棒呦!孩子们的思维天马行空,包出来的饺子也是不拘一格、形状各异,每个人都专注于自己的小作品。

在恩典,从来都没有固定的模式,也不迷信标准答案。谁说饺子不可以有花边,谁又规定了饺子一定是月牙状,伪装成包子或者多几个角出来也一样很好吃!

吃了饺子,来一起学几个有关冬至的英文表达吧!

冬至       winter solstice

饺子       dumpling

 

肉类         Meat

大肉芹菜  Pork & Celery

大肉香菇  Pork & Mushroom

大肉豇豆  Pork & Cowpea

大肉包菜  Pork & Cabbage

 

素馅             Vegetables

西葫芦鸡蛋  Zucchini & Eggs

 

饺子皮    dumpling wrapper

肉馅        grounded meat

 

动作    actions

包        wrap

捏        squeeze

煮        boil

 

烹调方法   way of cooking

煮饺子       boiled dumplings

煎饺          pan fried dumplings

蒸饺          steamed dumplings

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