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浪•攻略 连老外都爱死的广州早茶店推荐!吃到中午不打烊~

出去浪 2020-04-04 10:05:05

说到大广州

小浪只有一个念头

早茶!早茶!早茶!

先满足我这个愿望再聊别的~


记得小时候家附近有家早茶楼

广东老板开的

当时的心里活动就是

怎么能这么好吃?!

怎么能有这么多点心?!

怎么能到10点都还有早餐?!


所以,身在广州的浪粉们

你们绝对是幸福的!

睁开眼就能享受最道地的早茶

生活还有什么不满足的类~


广州也是个美食之都,如果说去成都、长沙还能想到玩,那到了广州小浪只能想到吃了!单单【广州早茶】,点心的品种大概用快板都说不完。作为地道的广东人一定是有早茶的习惯,而所谓喝早茶其实就是吃各式各样的早点。上了年纪的更是每日必去,一壶茶,一份报,几分小食,再和三五好友唠嗑到中午,简直最惬意不过~准备去广州的亲们,这几家当地人最爱的早茶店,千万不能错过!


大同酒家-超级老字号


被曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”的【大同酒家】,在当地人心目中肯定是“超级老字号”,也是广州人民喝早茶的首选,这样的老字号放到第一个也就不为过了。


作为老字号,坐拥广州繁华地段,装修风格也是老派的大圆桌,进去还以为喜宴类。和大多老字号一样,这里无论是早茶还是粤菜,出品一流,点心也做得超级棒。对啦,还有粤剧听哟,真心有老广州风味,是个饮茶的好去处。



點都德-一口醉人流沙包


【點都德】可以算是新晋网红,最近在广州早茶界可是相当的火爆。是这几年广州本土最火爆的平民饮茶地点,经常出现在朋友圈里的网红早茶哟


这里的流沙包口感一绝,一口咬进去,里面金黄的流沙流出来,满口都是麦香,一只就能“醉倒”你哟。据说这里创新菜很多,比如芥末三文鱼挞,第一个定能让你惊艳到,好吃到炸。但当地人提示,只吃一个就好,再吃,就是腻到炸~


总得来说,这家价格实惠、菜品创新,点心又出人意料地大份,适合许多人一起来吃。也许不是最老底子的,但材料实在、传统做法、现点现蒸,也真得很不错呢。



莲香楼-莲蓉第一家


小浪最爱吃莲蓉了,每年中秋只挑莲蓉月饼次,其它都归你们!哈哈哈哈~当知道【莲香楼】是广州的做莲蓉最好吃的早点店,简直两眼都要放光了!


其实莲香楼不仅是广州经久不衰的老字号,连老外都炒鸡爱。它家门面装修简单,淡淡的怀旧感觉迎面扑来。感觉这家一直很低调,但来这里饮早茶的人特别多,点心味道地道。只是服务很一般,但冲着莲蓉和老字号还是值得一试。



猫记艇仔粥-据说广州最正宗


除了各色早茶楼,也要来说说某样早点特别出众的街头美味。广州的艇仔粥很有名,可是要说哪家强,就不能不去【猫记艇仔粥】。


猫记是黄埔古港码头最旺的小食店,艇仔粥美味、料足,粥熬得很绵密,非常入味。小吃可以随意到厨房自取,吃完再付钱,喝粥的人都是没有仪态可言。据说有个梗,坐公交去猫记吃粥,结果没人下车,因为都是去猫记的!虽然这段子很冷,但可想而知它的火爆程度。



银记肠粉-蔡澜都夸赞的好肠粉


蔡澜是谁,总不用小浪多言了吧~作为香港美食家,曾亲临【银记肠粉店】,并执笔亲题 " 以肠为王 " 以赞誉。这对于一家小店来说,简直是上天级别的肯定!


广州早茶必点之一就是肠粉,各色各样的馅料,让人白吃不腻。它加的肠粉里面裹得料非常丰富,肉多虾大,连肠粉皮原料和米浆的打法都非常讲究,因此,做出来的肠粉皮薄感但Q弹,不吃绝对后悔呀~



宝华面店-一碗鲜虾云吞面


去过广州n回,无论走进那家云吞面店,都觉得好正宗~当地人则不同,这么多年当然能知道哪里的鲜虾云吞面是最地道,最老广情怀的,那就是【宝华面店】的了。


宝华路上的宝华面店一看,就是一间有浓厚广州风味的老字号,自然云吞面的味道灰常有权威性。粗面爽口,幼面弹牙,汤底香浓扑鼻不说,更有海鲜味十足。面里有四五只云吞,用Q弹的猪肉包裹着一颗小虾仁,绝对满足。另外,汤头美味,就算吃饱了面还是会把汤全喝光!



华夏大酒店-点心味觉首推


喜欢吃点心的亲,首推华厦大酒店。很多大酒店都要定位才能有座,但华夏一般不会很满,毕竟大早上的跑去排位真是太讨厌了。


它加的点心可以说道道出色,叉烧酥、红枣糕极其棒,虾饺、烧麦和XO酱凤爪呢,也是吃了还想来一笼的节奏。华夏就餐环境还不错,价格稍贵,人均消费大致是是70~90RMB/人


(注:部分资料和图片来自百度)



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