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馄饨这样包,好吃不破皮,一顿我能吃50个

生活一点通 2018-02-12 17:29:23

馄饨作为老少皆宜的美食,

做法方便又好吃,

其实馄饨包法可不止一种,

这样包不散,馅不破,皮还好看!



猫 耳 朵 馄 饨


方法一


猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来也很饱满。



首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。



将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。



将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。



这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!



方法二


把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。



把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。




元 宝 馄 饨


做好的元宝馄饨一个个形状似元宝,特别吉利,同时也是最不露馅的包法。



准备好肉馅和馄饨皮,先将肉馅放在馄饨皮中间,抹匀放平。



把馄饨皮一边向里卷,直到能把馅完全卷起来为止。



用大拇指使力,把皮两边压紧。



压紧后,将馄饨向馅的方向中间包起来,形成半圆形,再把两边的皮粘在馄饨上。



完成以后并排放在一起,看起来真是好看啊!!



方 形 馄 饨


方形馄饨皮厚,更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。



在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间折叠,以能包住馅为宜。



将两边的馄饨皮向馄饨尖角的方向卷,等两边的角叠在一起后,把最后的角也叠在上面包紧,一个方形馄饨就完成了。



这样做出来的馄饨皮稍厚,却劲道十足。下锅后蘸酱吃,简直是人间美味!



团 圆 馄 饨


团圆馄饨嘛,顾名思义就是馄饨圆滚滚的,怎么煮都不散馅。这个是乐姐的最爱!



馅料放在中间偏下的位置,将下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边。



将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。元旦过年包团圆馄饨最好了!



云 吞


云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任。



将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。



再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。是不是超级简单?



下一碗热乎乎的馄饨,过一个幸福的周末,生活中点点滴滴的小幸运,莫过于此吧!



也可以换一种吃法,炸一炸味道更香哦!



莲 花 馄 饨


放大招啦!这个是颜值超高的馄饨包法,是不是看起来很有食欲啊~



跟着学起来!在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。



把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽的白莲花。是不是超像?



好看又好吃的馄饨

还不赶紧学着做起来~

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