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卖馄饨的大妈,教给我的包馄饨方法!你也试试吧!

每日精彩 2018-06-12 13:06:47

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   我很喜欢吃馄饨,我家附近正好有一个馄饨摊,是一个大妈做的。由于离得挺近,骑自行车也就是几分钟,所以我经常一早起来就去大妈那里吃馄饨!大妈做的馄饨都是真材实料,而且味道还很好,放上虾皮紫菜更是好吃!







  我平常有时间的时候,也会在家自己包馄饨吃,但是包出来都好丑,那也没办法,技术有限嘛!

   因为我经常去吃,所以跟大妈已经很熟悉了。有一次吃馄饨时,跟大妈说起我自己老是包不好的问题!大妈立刻就说,来,我教你两个方法,保证你包出来的好看。后来我一学,真的挺简单,立刻包出了很漂亮的馄饨,太神奇了!真是太感谢大妈了!

  现在我把这两个方法分享给你,一学就会,保证很实用!


一 卷法


在馄饨皮中间放上馅子,然后用一根筷子,从皮的一边开始卷起,把筷子不停的转!







注意馅子不要放的太多,然后把馅子卷进去!







一直到全部卷完!







然后把卷好的馄饨皮的两端,斗在一起,捏紧。这样就完成了!







你看看,这样包出的馄饨很漂亮吧。跟馄饨摊上的一模一样!








二 对折法


放入馅子以后,把馄饨皮对折!







把馄饨皮的两端,用两个大拇指按紧,要用力一些,否则容易开裂!







然后捏住两端向下弯曲,把两端紧紧按在一起!







这个方法包出的馄饨,就像一朵花一样,更好看!







怎么样,我教你的这两个包馄饨的方法,很好吧!既简单又实用,你练上几次就能学会了!以后你在家也能包出,和外边一样好吃的馄饨了!赶快试试吧,给家人露一手!




一个爱美食,也爱买买买的美妈!

希望在追求品质的路上相遇有你!

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!

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