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乐清一家吃出幸福感的百年馄饨店,承载了几代人的共同记忆!

食在乐清 2020-10-16 12:57:05


今年四月,小食无意间被朋友带去这里吃馄饨,馄饨配料超丰富,鸡蛋丝、紫菜、猪油渣碎,手擀馄饨皮皮薄馅香。今年十月,小食专程去到这里,更多的是想打开美食背后的百味故事。


玖钏百年馄饨店
看似不起眼的小店
老味道
深受当地人喜欢

更有

外地吃货不辞辛苦驱车前来


75岁的孔玖钏老人

百年馄饨店第三代传人


有些年头的放调味品箱子

搪瓷杯
陶瓷碗

各味佐料依次摆开



馄饨皮超薄偏透明

纯手工擀制


老婆婆正在勺馄饨


柴火烧制

小时候的味儿

咣~

咣~

扁担上馄饨标志性吆喝声

耳旁回荡

一碗馄饨

承载了几代人的共同记忆

也记录着一家几代人的成长



桃胶

每年夏天大荆最火热的饮品

只有

少数乐清人

知道的一道甜品



大荆镇

水涨盛家塘村

临溪东街74-1

岁月

带不走的美味

延续至今



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