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LV卖小笼包,爱马仕开咖啡店!大牌跨界餐厅美食地图

魔都探索队 2019-06-11 16:21:48



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路易威登开卖小笼包?LV母公司LVMH集团去年2斥资1亿美元收购了中式翡翠餐饮集团(CrystalJade),进军大陆中餐市场。而翡翠作为主打粤菜的餐饮集团,尤其以翡翠拉面小笼包最出名,2009年-2013年都了入选米其林指南的推介食肆。所以呢以后带女朋友去吃顿LV小笼包才更显高端洋气上档啦。

奢侈大牌跨界餐饮早已不是新鲜事,LV还算起步晚的,这是继去年成功收购了意大利米兰咖啡馆Cova(和PRADA抢夺战胜出)的又一动作,但只是资本控股。

看看下面这些奢侈品大牌的餐饮路,就知道比它彻底得多了。很多非常重视亚洲市场,开进了上海、香港、东京、首尔,你和大牌不再是一个包的距离,只不过隔了一杯咖啡。



1.Hermès Dosan Park



首尔旗舰店中店咖啡厅 亚洲最时尚的下午茶去处之一

地址:首尔江南区新沙洞630-26

电话: 02-546-3643

营业时间: Mon ~ Fri 11:00 ~ 19:00 Weekend 12:00 ~ 19:00

是继巴黎,纽约,东京之后的第四个Flagship Store,06年11月在韩国首尔朵森公园(DosanPark)设立。看似静逸的这里,却是现代首尔品牌观念强的时尚一族的新宠。

地下四层、地上六层,整栋建筑设计,由爱马仕前任总裁夫人蕾娜·杜玛丝(Reno Dumas)的RDAI巴黎室内设计团队设计与执行监工。外部玻璃会根据一天内光线的变化而进行不同的彩虹光芒的反射,华贵耀眼。



地下一层为Maison Hermès的咖啡空间,以骑马书籍为代表的汇集多种书籍的图书馆位于博物馆入口附近的《咖啡空间》内,可以自由利用。可以一边看书一边品尝美味的MillefeuillesPie,享受平和,浪漫的瞬间。



书桌上陈列着包括英,法,日,德,西班牙,意大利等多种语言的250多种书籍。大部分是关于骑马,打猎,旅行,运动,造型艺术,应用艺术,装饰艺术,服饰,流行等的书籍,所有书籍上还都附有象征着Maison Hermès藏书标志的1923年制作的小巧装饰藏书票。



其他地区:上海的爱马仕之家也提供付费的香槟以及咖啡甜点,只是没有用特别明显的店铺形式而已。




2.Chanel



地址:东京银座香奈儿大厦10楼

该餐厅以Coco Chanel最爱的米色为主色调,强调了她追求一生的“简单与优雅”的特质,从地毯、沙发、靠垫到桌布都运用了最经典的粗呢花布置,十分“Coco Chanel”的味道。


东京Beige店你可以2500日元选一客Carré Chanel,它由苦甜巧克力做成,上面洒的金箔以优雅的姿态熠熠生辉,灵感来自Chanel的经典菱纹格,因为Beige是由Chanel和专攻米其林三星的世界名厨法国国宝级阿兰•杜卡斯Alain Ducasse联手所开。


相对精致优雅的环境,Beige的价格异常亲民,难怪热衷时尚的人们将此处作为东京朝圣地。


每一道食材都会将食物最原始的味道发挥到极致,北海道牛肉、茨城县梅山猪肉、法国鹅肝、布列塔尼龙虾……由于地域的结合,在法餐当中加入了日本饮食文化的精髓,是相当有品位的奢华时尚餐厅。





3.Gucci



从米兰到佛罗伦萨,从东京到上海,都有Gucci的咖啡店


米兰.名店街伊曼纽尔二世 (GalleriaVittorio Emanuele II)

东京.银座古驰大厦 4楼

佛罗伦萨.古驰博物馆底层

上海.环贸iapm广场

长廊内恰到好处的光,咖啡色为主的色调,典雅、时尚的内部空间。



标配是奢华的GUCCI巧克力色双G真皮菜单!GUCCI签名式咖啡口味布丁!再加上古驰 GUCCI签名式双G巧克力!


镇店之宝不是咖啡,而是用来搭配咖啡的古驰 (GUCCI)巧克力!这些双G“甜心”是甜品大师Ernst Knam专属设计口味,标准的立方体,饰有不同的双G图案造型,还有多种口味选择。而且会根据一天时段不同变化口味,上午稍甜,下午微苦。






4.Burberry



地址:第一家餐厅Thomas’s 伦敦.摄政街旗舰店旁

这家餐厅并没有采取“BurberryCafe”这样简单粗暴的命名方式,而是选用了品牌创始人Thomas Burberry的名字来作为店的招牌。在礼品区,顾客可以买到Burberry家居系列、旅行系列等产品。同时,该区域也配有定制印花服务,只需1小时的时间就能完成姓名印花等定制服务。


整个餐厅被设计成了黑白色调,走英国古典装修路线。挑高的天花板,黑色的木质家具,大理石地面等内饰元素使得整个餐厅看上去质感不错,符合其奢侈品牌下属餐厅的定位。

在餐点供应上,餐厅的招牌菜有龙虾配薯条、煎三文鱼配炒蛋,以及生蚝。不论是午餐、晚餐还是下午茶时间去,这些招牌菜都会供应。




5.Armani王国



地址:香港岛中环站遮打大厦内

占地3000平方米,这个吧由设计师Armani亲自操刀设计,整体风格简洁优雅。咖啡吧是进入这个世界的第一关,在这里可以一边品尝正宗的意大利咖啡,一边欣赏投射在玻璃幕墙上的Armani时装资讯。




餐厅以米色、咖啡色和橙色做基本色调,天花板的灯光系统会随着时间变化而营造不同气氛,深色木地板和珍珠贝母镶嵌的桌面简约而高贵,餐厅提供正宗的意大利北部菜式,正如大厨所言,你再也找不到比这更鲜甜多汁的番茄了。



Armani酒吧是香港最著名的酒吧之一,震撼的鸡尾酒配合难得的中环夜景,迷幻到令人心醉。



EmporioArmani Caffe阿玛尼的副线品牌餐馆开在巴黎、大阪等世界12个城市,将音乐、美食、室内设计美学等概念深度结合,融为一体,同时运用其强烈的时尚影响力,为寻常百姓家展示了一代意大利名师的休闲生活哲学。





6.Ralph Lauren “the Polo Bar”



地址:纽约.1East 55thStreet NY 10022

Ralph Lauren Polo旗舰店入口拐角处 

外部被装饰以美国艺术家Henry Koehler马球比赛风格的壁画,内部的墙面上则装点以与马术运动相关的艺术作品。就连餐椅也是马鞍皮革做成的。这些设计元素都明确无误地指向了Ralph Lauren标志性的Polo衫。



尽管走的是休闲风格,设计风格依然是Ralph Lauren的Preppy气派:大量木质元素的运用,搭配琥珀色的灯光,为整体风格添加了不少怀旧色彩,赋予整间餐厅一种来自旧世界的魅力,令人想起美国传统的乡村俱乐部。




严格意义上来说,The PoloBar并不是一个正统的餐厅,而是酒吧与休闲餐吧的结合,餐厅提供包括肋眼牛排、咸牛肉三明治、蟹饼以及汉堡等传统美式食物。




作为一家时尚品牌的餐厅,员工穿着的工服可不会马虎。The Polo Bar的服务生会穿穿着定制的Ralph Lauren灰色法兰绒裤子、皮革皮鞋以及丝绸领带,为顾客提供精致的美式服务。巴黎开设的全欧第一家Ralph’s餐厅,芝加哥RL Grill餐厅。




7.Dolce& Gabbana



地址:

米兰.CorsoVenezia大街.Martini酒吧

上海.外滩.Martini酒吧

米兰.GOLD复合店




2003年,杜嘉班纳在米兰CorsoVenezia大街开出一家男装专卖店,这家店除了有男装区以外,还设有男女美容中心、传统的西西里理发店,还有一个Martini酒吧。


2006年,上海外滩开出第一家杜嘉班纳专卖店,店内设有酒吧,这是上海第一家设计师酒吧,重现了米兰Martini酒吧概念。


杜嘉班纳在米兰还有一家复合专卖店GOLD开业,店内由四个不同且相互相接的空间组成,分别是咖啡店、鸡尾酒吧、小酒馆和一家特色餐厅。请的是意大利国宝厨师Giacomo Gallina主理。



8.RobertoCavalli


地址:

法国.圣特罗佩小镇.挨着Beirut露天市场

迪拜/贝鲁特/佛罗伦萨等多个城市也都有品牌的餐厅

2013年,RobertoCavalli在法国马赛边上的小镇Saint Tropez圣特罗佩开出自己的TheCavalliCaffe餐厅,紧邻Beirut露天市场,客人在这里就餐,可以俯瞰地中海,十分浪漫。



店里的华丽精品和咖啡展示卡瓦利的品牌文化。从早餐到午餐晚餐,甚至晚上的酒吧,有DJ助阵。



整个店面都彰显品牌的狂野文化,椅子和沙发印花都是打上设计师标志性的斑马和长颈鹿。


Saint Tropez是南方地中海的一个旅游圣地,是个万把人的小城市。气候好、南方口音、东西贵,是明星名人政要度假集聚。



时尚品牌开餐厅成了一股潮流

而我们也乐得多了在更轻松氛围中感受时尚文化的场所

喝的不是咖啡,而是一段精致的下午茶时光

置身其中,一顿美食可能比一个包带给你的消费满足感更强

......





和好的生活,很多时候只是一杯咖啡的距离

唯有美丽与美好,值得你一生修炼


-- THE END --



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