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不用和面也能做鸡蛋葱油饼,2分钟教你在家做,又香又脆又好吃!

家常菜谱做饭炒菜 2018-11-08 15:27:18

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在家里包馄饨,为了图省事儿,都会直接到菜场里买现成的馄饨皮。有的时候就会出现馅儿没了,馄饨皮还有剩,这些多的馄饨皮该怎么办呢?用馄饨皮做鸡蛋葱油饼,方便简单,也不用和面,几分钟就能做好开吃,实在是太香了。

馄饨皮鸡蛋葱油饼

所需食材:馄饨皮、鸡蛋,油、盐、黑胡椒、葱

香葱洗净,切末,锅里加入一勺油烧至5成热,倒入切好的葱末里,接着倒入适量的黑胡椒粉,适量的食盐,打入一个鸡蛋,搅拌均匀

准备5张馄饨皮,横着排好,用刷子将葱油鸡蛋均匀的在馄饨皮上刷一遍

将馄饨皮对折几次,然后卷起来(如下图)

用手将卷起来的馄饨皮压扁,用擀面杖擀成薄饼

锅中放一点点油,放入擀好鸡蛋葱油饼,小火慢煎,中途不断翻动,待双面煎至金黄色时,一块香喷喷的鸡蛋葱油饼就做好了

一点都不比街头卖的差,你也来试试吧!

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