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减脂期的“红灯食物”,你应该看!

静和脂20体脂管理中心 2018-01-12 22:51:24

最近网上流行一句话“人在吃,秤在看。人在胖,天在看”,说明“吃”和减肥有很大关系。那么哪些食物是“禁区”,通过食物的分类来进行总结。


1-谷类

白面馒头、白面面包、油条、油饼、烧饼、葱油饼、米饭、糯米饭、粽子、白粥。以上食物热量中等,但是升糖指数较高。很多朋友已经习惯了食用米面,突然放弃觉得不知道该吃什么了,可以采用代替法或混食法,比如,喜欢吃白面馒头、白面面包的朋友可以选择杂粮馒头、蔬菜杂粮包,或者买些全麦粉自制主食。喜欢吃白粥的朋友在煮粥时少放米,多加些青菜,也可以加些鱼片,不仅降低升糖指数,还丰富了营养。


2-蔬菜类

大部分蔬菜的热量和升糖指数都很低,除了以下几种:

升糖较高的蔬菜:胡萝卜、土豆

热量较高的蔬菜:毛豆、豌豆。100g煮毛豆的热量是126大卡,100g煮豌豆的热量是100大卡。

许多朋友对100大卡没有什么概念,举两个例子,100g炒大白菜的热量是39大卡、100g炒芹菜的热量是33大卡。相比较,毛豆和豌豆确实要数着颗粒吃啦。


3-水果类

大部分水果的热量和升糖指数也比较低,除了以下几种:

升糖较高的水果:菠萝、西瓜。

热量较高的水果:榴莲、牛油果。100g榴莲的热量是147大卡,100g牛油果的热量是161大卡。

许多朋友对水果的热量还没有什么概念,举几个例子:100g苹果的热量是50大卡(品种不同,略有差异),100g橙子的热量是48大卡,100g芒果的热量是35-50大卡(品种不同,略有差异),100g香蕉的热量是93大卡。


4-坚果

坚果的热量都很高,核桃、杏仁、松子、腰果、花生、瓜子的脂肪含量都在40%以上,100g的热量在500-700大卡。栗子、银杏、莲子的碳水化合物含量在67-77%之间,100g的热量在200-350大卡。


5-肉类

肥猪肉、肥羊肉热量都很高,100g肥猪肉的热量是807大卡,100g肥瘦相间的羊肉的热量是203大卡。

相对畜肉、禽肉,鱼肉的热量相对都比较低,100g的热量在100大卡左右,鳗鱼和海鲫鱼稍微高一点,100g的热量分别是181大卡、 206 大卡。


6-加工类

许多加工类食物属于高油、高糖、高盐(高钠),高油高糖类食物的热量都比较高,减脂期最好不吃。高盐类食物,减脂期少吃,体内盐分太多,容易水钠潴留,身体多余水分排不出去,不利于减脂。另外,体内盐分太多,容易升高血压,也不利于健康,即使不减脂的朋友,也不建议多吃。

高油类的加工食物:月饼、甜甜圈、薯条、薯片、油条、油饼、炸鱼、炸鸡、炸丸子、压缩饼干、麻花、蛋黄煎饼等。

高盐类的加工食物:酱、酱菜、咸肉、咸鱼、咸菜、火腿、熏肉、香肠等。

高糖类的加工食物:蛋糕、蛋挞、桃酥、鸡仔饼、华夫饼、甜饮料、甜奶油、甜炼乳等。



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