上海小吃美食价格交流组

徐州一农家女网上卖馒头 如何一天赚到三四千?

徐州电商 2018-07-30 12:16:36


徐州日报记者 甘晓妹 通讯员 王倩倩

和面、揉面、发面、做馒头……三四个妇女围在孟祥玲的周围,各有分工,大家都紧张地忙碌着。“俺凌晨4点多钟就起床了,待会还要将做好的馒头进行包装,联系快递发给全国各地的淘宝客户。”孟祥玲告诉记者。

今年45岁出生在丰县孙楼街道办事处的孟祥玲,是一名家庭主妇,也是淘宝网“孟妈农庄”的老板。

“虽然每天都要忙活十几个小时,可心里高兴。”经过一年多的努力,如今孟祥玲她们手工制作的粗面馒头、菜窝窝、面疙瘩、花卷通过网店卖到了全国各地,得到了客户的一致好评。孟祥玲打算继续把自家的网店做大做强,时机成熟后就成立公司,产品化经营,召集周围农闲在家的姐妹们帮忙,让更多的人了解丰县的特色小吃。

全麦馒头 手工制作

“俺家的产品都是纯手工,用老发面发酵,个大量也足,在网上很好卖。眼下正是销售旺季。” 孟祥玲一边熟练地揉着面团,一边告诉记者。“现在大家手中做的是全麦馒头,面粉是石磨磨的,虽然要比白面粗糙些,黑一些,口感不如白馒头细腻,但更有营养也更有嚼劲。”说起自家产品,孟祥玲很专业,“这面啊得使劲揉,不然的话蒸出来的馒头不好吃。”

虽然说话的语气很轻松,可揉了十几分钟后,她额头上也布满了密密的汗水。“网上的客户下了订单,咱得抓紧时间把馒头做出来,不能失了信誉。徐州市区的客户,下午就能收到咱现在蒸的馒头,口感也是最好的。”

锅台上已经开蒸了的第一锅全麦馒头冒起了雾气,很快浓浓的馒头香味溢满了整个屋子。

特色产品 越做越精

“女儿在上大学那会儿,总也吃不惯当地的饭,整个人都瘦巴巴的,就想着我蒸的馒头。”说到这,孟祥玲得意地笑了,“我就蒸馒头给她寄过去,没想到她宿舍的同学也爱吃。女儿本身也开着网店,她就劝我在网上试试卖馒头,没想到网上这一卖呀,效果还不错。”

2014年初,“孟妈农庄”网店很快开起来。一年下来,除港澳台之外,孟妈的客户遍布全国各地,逐步赢得了一批客户,一些了解她情况的客户还在留言里对她鼓励。

刚开始馒头生意只能在冬天做,过了正月天气转热就没法做了。她就上网跟其他商家学习,使用真空包装,每次馒头发出去之前,孟祥玲都细心检查,最后会反复提醒客户收到馒头后抓紧时间放进冰箱冷藏。“偶尔也会有个别很难沟通的客户刁难自己。但我们一直耐心听取意见,不断改善品质,提升服务。”

坚持品质 不断创新

如今,“孟妈农庄”已经制作出各类农家产品76个,销售出产品1000余件,各类评价均在4.8以上,实实在在的“零差评”。

“现在网上卖馒头的人渐渐多了,俺们也在不断摸索创新,力求能在产品品质和服务上超过他们。”孟祥玲坐到电脑前,向记者展示着自家的网店,“网店平时都是我在南京上班的女儿帮忙打点。”

根据季节和客户需求,网店定期更新产品,客户总体评价不好的,她们就立即下架,新产品一出来,孟祥玲就拿给周围的朋友、邻居品尝,根据他们提的意见再改进。“现在大家都称我为‘馒头王’了。”说起这,孟祥玲哈哈大笑。

“质量和创新是我们取胜的法宝,我闺女说现在店里的消费者40%是老客户,60%是新客户,回头率还是很高的,生意好的时间段一天能赚三四千。”孟祥玲说,这是以前根本不敢想象的。孟祥玲还打算将更多的丰县特产放到网上卖,“咱丰县好吃的太多了,让天南地北的人都尝尝!”



徐州市电子商务协会是徐州最大的电商行业组织,通过资源整合、平台搭建、营销合力、人才培训,帮助徐州各个领域致力于发展电子商务的企业和个人在新一轮电子商务发展中抢占先机。目前会员招募仍在开展,入会咨询热线:15150035605(孟先生)或13905201170(薛女士),欢迎各界朋友报名入会,您可以前往协会官网www.xzeca.org.cn下载入会报名表;您还可以通过关注本微信号(xuzhoueca),及时接收徐州市电商协会最新动态。

Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017