上海小吃美食价格交流组

吃货无国界 外国友人体验南翔小笼DIY活动

嘉定旅游 2018-06-23 11:33:08

都说音乐没有国界,艺术没有国界,小编认为,吃货也是没有国界的!

10月13日,一批喜爱南翔小笼的外国友人们来到了南翔老街的“老街小笼馆”,参加南翔小笼DIY体验活动,开启了他们的吃货之行。


在老街小笼馆的小笼DIY体验区里,外国友人们在老师傅的教导下学习南翔小笼的制作技巧,他们看着一片面皮和一团肉馅在小笼师傅的手上轻轻旋转了几下,像变魔术似地就成了一个珠圆玉润、丝丝皱褶的小笼包,人人都发出啧啧的惊叹声。于是,他们迫不及待地按照老师傅的演示,学起了压面皮、裹馅、折裥子、收口等步骤。虽然语言有障碍,但丝毫没有影响到学员们学习的热情和兴趣,瞧,那按压的姿势和压制的薄皮一点也不逊色于前几批本国学员,之后用指尖轻提面皮折起的裥子也不得不为他们竖起大拇指,确实颇有一番师傅的韵道。

其中有5名韩国友人,也许是文化相近的缘故,很快就包出了褶皱光滑、馅料紧实的小笼包,他们的进步相比其他人更快,李师傅评价道:“卖相有了五六成,包得不错。”当然,其他人也毫不示弱,纷纷向老师傅求教,在老师傅的耐心演示下,许多人都包出了似模似样的南翔小笼。

文化无国界,小笼传世界,让我们始终秉持传承和发扬的精神,继续把南翔小笼馒头的美味传遍世界!

感兴趣的小伙伴请于各大团购、旅游网站购票,并提前电话预约小笼DIY体验活动的时间!

“老街小笼馆”

地址:南翔老街景区 生产街137号

咨询电话:021-59125503


Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017