上海小吃美食价格交流组

约约约丨留好肚子,周末南翔小笼DIY课堂宝贝妈咪齐上阵!

掌上青岛 2019-05-14 15:35:48



一个家庭体验的聚集地



今天

吃货姐有好活动推荐给大家哦~!

掌上青岛携手双人鱼上海南翔小笼包

DIY课堂开启报名喽!


11月27日周日,帅爸辣妈

宝贝们准备好了米?

请留好肚子~

我们约一个!



南翔小笼

145年历史传承的体验

皮薄、馅多

新鲜食材造就非凡小笼的美味

入选国家级非物质文化遗产

或许在当下,面对一个新的事物,我们找不到任何理由去触碰它,因为我们对将要做的事情总是有了一个预设,而新事物往往由于我们认识的局限而被挡在预设的大门之外。


但是,也许它会很有趣呢?让宝贝爱上自己动手从面团到加肉馅,撵褶子,再包成完整小笼包的成就感。不仅锻炼动手能力,还有南翔小笼文化的传承,更多的是你对孩子的陪伴!11月27日下午4:30崂山金狮广场L2层南翔小笼见。




一只只圆润润、

胖嘟嘟的小笼包,

品味一大口汤汁的满足感,

现包现吃,

让宝贝和妈咪爸比分分钟流口水!

概括起来就是两点

文化传承

亲子相伴




OMG~!

我们告诉你!

我们时尚!

我们任性!

我们就是不要钱

免费!免费!免费!

FREE!FREE!FREE!


✦ 时间:2016年11月27日(周日)16:30~18:30
✦ 地点:崂山区金狮广场L2层,上海南翔小笼包金狮广场店。

(参加活动的人员请提前半小时在金狮广场L2层南翔小笼包店门口集合,发放物料,洗洗手。)

✦ 活动内容:

1、观看南翔小笼宣传片,了解南翔小笼历史

2、大厨现场演示南翔小笼包制作工艺

3、家长和小朋友现场南翔小笼包制作体验




11月27日下午活动开始报名

一切免费!(详细报名方式可

点击本文最下面【阅读原文】)

宝贝,我们和你不见不散哟!


具体获奖通知将在下面的微信群里通知,

请参加活动的粑粑麻麻移步到微信群里吧!


我们喊你来吃南翔小笼了!





在这里,孩子们轻松锻炼动手能力

在这里,感受南翔小笼文化的传承

在这里,妈咪们可以尽情的小资

与宝贝们共享亲密的慢时光!


现包现吃

1

南翔小笼包DIY活动

意义:为了更好地让大家亲身参与体验南翔小笼这一国家级非物质文化遗产,感受小笼制作过程的趣味,南翔小笼DIY体验活动。




2

师傅亲自指导·教授

DIY:活动全程由专业的小笼师傅负责指导与教授,包好的小笼包可选择当场蒸熟食用。


3

现场热闹的氛围:宝贝妈咪齐上阵

过程:参与DIY小笼的粑粑麻麻和宝贝们在制作过程中,无不嘴角挂笑、亲昵交谈。在热气腾腾的小笼上桌时,仔细品尝着对方的手艺,并不停地夸赞“好吃!”



4

接着上!接着上小笼啊!

DIY结束后,大家静候在桌前,店家吆喝着快上小笼。不一会儿,面前的蒸笼,热气与香味四溢,趁着热乎劲吃,让人齿颊生津。




10月22日 第一期

11月1日  第二期

11月6日  第三期

11月13日 第四期

11月27日 第五期

南翔小笼DIY,未完待续……


每一场活动,吃货姐都试图

用手机定格家庭愉快的瞬间,

如此美妙的时光有您吗?




看,大手教小手,小手显灵巧,现场充满着温馨之感。




制作结束之后,大家品尝起自己亲手包出的小笼包时,满脸洋溢着幸福,虽然口感不如小笼师傅制作的地道,但回味中却有一股美妙滋味。



通过活动的开展,让大家了解南翔小笼文化传承的必要性,亲身体验非遗魅力,真正地为青岛市民提供不可多得的文化活动,得到实惠。南翔小笼DIY体验特别为参加活动的宝贝们准备了奖状~


各位参与活动的粑粑麻麻在活动结束后,在微信群里也是不刷屏不罢休啊!有晒自家宝贝的吃相的,也有晒宝贝在制作南翔小笼的~这些也是来自粑粑麻麻的心声,他们体验的真实感受!



南翔小笼被评为

国家非物质文化遗产


      南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”,南翔小笼包有着百年以上的历史,其制作技艺从1871年诞生至今,已有143年历史,其馅料配制秘方和制作技艺由师徒6代人薪火相传至今,更是成为国家非物质文化遗产。


说起用料,南翔小笼包(青岛金狮广场店)王经理介绍说,“我们店所有小笼肉馅采用龙大24小时排酸冷鲜前肘肉。其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,带皮烹制,肥而不腻。”




      小笼面粉采用台湾大成集团专供上海地区中筋小麦粉。使用纯净水和制,保持面粉的原有口味;和面使用绞肉机,增加面胚的劲道,才能使小笼包面皮薄如透亮并且吃起来更加的有弹性。店里所有烹制油品采用山歌非转基因国产大豆油。山歌油品基地处大山之中,没有城市的污染,专做健康好油!


南翔小笼特色推荐


蟹粉小笼

点评:蟹粉采用阳澄湖大闸蟹蟹黄和蟹肉直供,保证新鲜、保证口味!

香辣小笼

点评:采用上海传统技艺炒制的辣酱加入肉馅中调和而成,不仅保持了肉馅的鲜美味道,又增添了香辣的口味。

更多特色菜品推荐:猴头菇小笼、四喜烤麸、葱油黄瓜、香糟小黄鱼、上海油爆虾、蛋黄小笼、干贝小笼、黑松露小笼、雪花糖醋小排、本帮熏鱼、香辣笋丝等。



想来现场体验双人鱼上海南翔小笼包DIY课堂赶紧报名吧!


✦报名方式

点击【阅读原文】按照步骤完成即可。

活动名额有限,想要被挑选上参加活动,秘诀是:填写“真实姓名+手机号码+您想参加免费DIY南翔小笼的理由”,写得文字多多、越真情,就越有机会获得南翔小笼包免费DIY的机会!每期15个名额,吃货们别再矜持了,赶紧参与啦!


✦ 备注:本活动适合4-12岁的小朋友参加,限15组家庭,先报先得!


-End-


Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017