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Baby早餐 给宝贝做营养美餐——鸡汤云吞面

金陵晚报 2018-05-21 13:34:24

可爱的小云吞,鲜美的鸡汤,健康又营养的鸡汤云吞面是小宝贝们的真爱哟!粑粑麻麻们,快点学做起来,给自家宝贝一个美味早餐哟!


粑粑麻麻们要先准备好这些材料哦


材料:面条150克、馄饨10个、青菜50克、鸡汤100ML

调料:盐1小勺


制作步骤:
1、将一张馄饨皮子摊开在手心,筷子挑适量的肉馅,放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、双手捏住馄饨皮的两边。

3、将一端的馄饨皮向内折起,包住馄饨馅

4、折起的皮子离另一边的馄饨皮子距离0.5CM左右。

5、将两片皮子四边捏紧。

6、如果馄饨皮子不够软,可以在封口处抹少量的水。

7、捏实的皮子朝里再折一下。

8、然后将两端叠加捏紧。

9、将包好的馄饨放置一边。

10、依次包完剩下的馄饨馅。

11、锅内放入鸡汤,加入适量清水烧开,调入盐,放入馄饨、面条同煮。

12、水烧开后,加入小半碗凉水,如此这番重复的加入凉水2-3次,放入洗净的青菜烫熟盛出即可。


美食小贴士:
1、云吞面一般以馄饨拌面,分为汤面与捞面。汤面是以馄饨加入面条,再配以高汤底。捞面通常为湿面煮熟后加水再放馄饨,加上酱油。

2、馄饨在包馅料时紧记不要包太多馅料,一定要把馄饨皮包紧,因为不包紧煮时馅料会出来。



你家宝贝爱吃你做的什么早餐?欢迎将你的早餐发送给我们,说不定明天,你的baby早餐就会出现在大家面前。让我们一起为宝宝们寻找营养健康美味的早餐!

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