上海小吃美食价格交流组

一个美国华裔眼中的未来上海,周末48 小时这样过

陆家嘴午餐 2020-09-06 13:18:12

一直被稱為魔都的上海

進入魔幻世界會怎麼樣?

美國華裔劉宇昆來了趟48 小時週末觀光

坐懸浮飛船進新城、去外灘潛水......

 

文:劉宇昆


海,一座變革與跨界的城市,既是歷史最悠久的新城,又是處在發展最前沿的古都。在某些中國人看來,它已徹底失去了中國特色;而對部分遊客而言,它又完全地過於中國化。

 

如今的上海——港口、集散中心、試驗舞臺、半淹在水下、大部分以虛擬呈現——在本質上是結合了本地人雄心壯志和外來者往日情懷的兩栖巨獸,是一座重塑過去、創造未來的城市。

  

週五


▶ 19:00

 

雖然大多數公務旅行者選擇在蘇州穹窿國際機場降落,並搭乘磁懸浮列車前往新城或水中的舊上海,但是,要感受這座被淹沒了一半的都市,最好的方法還是在日落時沿水路抵達。

 

首爾和臺北都提供前往上海的懸浮飛船擺渡服務。靠近舟山島礁時,船隻脫離懸浮器落到面,伴著輕柔的海浪,莊重地行駛于沉入水中的城市建築上。

 

船上最佳座位位於頂層甲板,在上邊你可以欣賞浦東地區昔日壯觀的摩天樓只剩下如今的殘餘結構,它們從兩旁閃過,仿佛下龍灣石灰岩柱的超現實主義複製品。這種對比並無不妥之處,因為此處的水上廢墟現已變成自然保護區。

 

夕陽最後的餘暉在生銹的鋼樑和破碎的玻璃幕牆上反射出光芒,青翠的蔓生植物從環球金融中心殘破的視窗中生長出來,銅綠色藤蔓遮蔽了東方明珠塔的尖頂,海鷗與仙鶴在天空翱翔,穿梭於杳無人煙的高樓之間。夜晚絲絲縷縷的霧靄中,星光才剛剛呈現。

 

不過,在吃水線以下的甲板上,享受美景的遊客也自得其樂。透過舷窗,上海的另一面栩栩如生地呈現在眼前。針對溫暖酸性海水設計和培育的人工珊瑚礁色彩絢麗,明亮的球形艙大小各異,炫目地按照星座排列在海底,給你的感覺就像是一把珍珠如各個星座般鑲嵌在水中。

 

這些水下穹廬通過全玻璃的步道相連,分別承載著博物館、豪華公寓、購物中心、大學、蜂巢辦公室以及上海驛動的鄉愁之心所蘊含的一切。成群的魚兒(和偶爾出現的海豚)自在地在水下世界遨遊,欣賞著人類生存的玻璃容器在它們輕擺的魚鰭下滑過。

 

炙手可熱的海下工程奇跡與海面上存留的廢墟相互結合,打造了水城舊上海,既可以緬懷過去,又能夠警示未來。

 

▶ 20:30

 

類似世界上大部分超級城市,很多上海人都不生活在城裏,而是居住在全球各地。他們按照上海的時間日出而作、日落而息。因為他們為上海工作,為了滿足虛擬現實與遠端呈現的需求而與上海時間同步。


電影《環形使者》

 

不過,還是有超過五千萬人把上海稱為“家鄉”,他們腳踏這片土地,呼吸這裏的空氣。雖然少數特權階層有能力生活在舊城的水下球形艙,但是現在絕大部分人口居住在舊城以西迴圈再生島的大型塔樓上。

 

既然新城寸土寸金,這些塔樓——其實更像是人造山峰,每座都包含地球上其他小型城市的人口數量——就根據生態建築原則設計成儘量自給自足、能量使用最小化的建築。它們中心中空,排風通道網路根據一定策略安裝,結構靈感來自蟻丘,不管季節如何變化,內部維持適當的微氣候。

 

磁懸浮列車使塔樓間的出行高速便捷,每座塔樓還根據垂直高度進行劃分,輪流呈現商業層、居住層和娛樂層,可以供原生居民成長、上學、工作、成家,他們只需在白天於不同的樓層間移動,一輩子不離開塔樓都行。

 

吃飯就去新方浜路市場——世界上僅有的三條薩加特級“食品街”之一。那裏的小攤販無所不賣,除了上海傳統小吃,比如南翔小籠包和小紹興雞粥,還有世界各地進口的特色美食:數寄屋橋次郎復興壽司、西班牙風味麵包圈(既有正宗的,也有中國化口味的)、“現代烹飪法”做出的種種小吃等。

 

雖然裝飾風格和所售商品明顯針對旅遊市場,可不少本地人也常來光顧。市場上還有相互隔開一定距離的街頭音樂家,演奏民間戲曲和百老匯劇碼的選段。(地址:南島12號樓49商業層)

 

準備回去過夜之前,在你選擇居住的塔樓外懸掛的觀光天橋上走一走,東邊的舊上海水城有著奪人心魄的燈光夜景。等你欣賞夠了,多數再生島上還有中央塔樓,它們的外牆表面被用作世界上最大的投影螢幕,每晚都在播放經典電影。

 

▶ 23:30

 

上海的住宿條件適應各種經費預算,短期交換租賃當地家庭的空閒臥室是性價比最高的方式。不過,如果想住得更浪漫一些,建議你嘗試“^N^花園”,這家酒店的目標是賦予你中國古典園林的居住體驗,園林裏隨處可見多孔的太湖假山石、荷塘以及涼亭裏的露天吊床。(地址:北島2號樓88層ZA走廊)

週六


▶ 10:00

 

不去外灘潛水的上海之旅是不完整的。在水下觀看舊上海租界的歐式建築,可以乘坐潛水巴士(約一小時)或者步行穿過外灘玻璃隧道(約兩小時)。上海市政府提供基於地理位置的免費音頻導遊,但是漢語和英語敍述在很多方面存在有趣的差異。

 

然而,為了獲得最佳體驗,你應該在本地導遊的帶領下嘗試潛水觀光。有些導遊甚至會帶你進入建築,為你講述一系列鬼怪故事、政治傳說、課堂歷史和純粹的逸聞趣事——部分內容甚至確有其事。(導遊是競爭激烈的行業,你要確認有意合作的導遊報價,然後毫不留情地砍價。)

 

觀光結束後,可以在中山路球形艙找家一流的歐式飯店吃午餐。

 

▶ 13:00

 

上海是世界虛擬現實之都,據估計,上海近30%的GDP來自虛擬現實產業。雖說來上海只為體驗浸入式裝備是沒有道理的,但是感受虛擬現實體驗如何被創造出來還是值得一試。

 

每家世界級製片公司都在上海設有製片廠——比如迪士尼、騰訊、Alphabet和後LG——充分發掘利用這座城市高度集中的數字藝術家和虛擬現實劇作家的潛力,他們中很多人畢業於復旦大學和上海交通大學競爭異常激烈的專業。

 

大多數公司對公眾提供伺服器集群(除非你是工程師,否則你會感到無聊)和浸入式場景參觀服務。走運的話,你甚至可以簽約在當天拍攝的熱門影片中擔任臨時演員(製片廠都具有勞工法豁免權,可以每週運作七天)。

 

騰訊之旅絕對是其中最有趣的一個,因為它的製片廠經營一家收藏早期虛擬現實設備的小型博物館,藏品包括用於拍攝第一部虛擬現實經典作品《加加林》的首座無重力浸入艙。(地址:西北島5號樓112商業層)

 

如果你想夜裏玩得盡興,晚餐就在街頭隨便吃點兒。

 

▶ 20:00

 

上海每晚都有新的藝術展開幕,新的喜劇上演,佔據新城一個樓層或舊城一個球形艙的增強現實愛好者活動,來自斯德哥爾摩、東京、拉各斯和里約熱內盧的樂隊演出,一夜俱樂部和微部落所提供的一切:從現場音樂演出到劇場即興表演,從相聲到評書,從雜技到重量級格鬥。這裏的夜生活可謂豐富多彩、生機勃勃。

 

近來的一項流行趨勢就是大規模增強現實“穿越快閃”。大都互不相識的幾萬人約定在一個地方聚集數小時,以角色扮演的方式融入到某個歷史情節(1919年6月5日的上海或1789年7月14日的巴黎)或虛構的奇妙未來(火星沃特尼城建立或美國重新統一)。

 

確定你晚間活動選擇的最佳方法,是跟你的酒店前臺或人工智慧助理交流一下。 

 

周日


▶ 7:00

 

早晨應該在居住層悠閒漫步,看看退休人員聚在公園跳舞、下棋以及賣弄他們教給人工智慧寵物的新把戲,看看去逛動物園和博物館的上海家庭,看看奔走於週末補習班的青少年,以及乘坐直升機進行郊外一日游的情侶們。

 

可以欣賞的內容有很多。如果你喜歡冒險,那就報名參加舊上海摩天樓自然保護區的懸浮飛船旅遊團。

 

▶ 11:00

 

舊城擁有一些世界上最好的博物館,周日可以免費參觀。除了上海博物館、上海自然博物館和中華藝術宮,還有兩個人們不常造訪的地方:詳細記錄上海在人類世界跌宕起伏命運史的洪泛博物館,和講述中國對現代基因工程所做貢獻的中國基因工業博物館,後者包含的篇章講解了世界最流行的水稻和大豆品種是如何創造出來的,以及幾項人類基因操縱技術是如何發明並進行提高的。

 

中國十五位諾貝爾獎得主的手稿也保存在基因工業博物館並定期展出。

 

▶ 16:00

 

出發去蘇州穹窿國際機場之前,需要花時間挑選一些紀念品。浦東陸家嘴文化球形艙有數千小販裝備有3D印表機、檢測儀和更傳統的工具,可以設計製造出玉飾、塑膠或石質印章、珠寶、鞋子、雕像、仿古瓷器,以及其他任何你想要的小玩意。討價還價是必要的,而且還會帶來一部分樂趣。

 

假如你試著說幾句上海話,也許能走運地得到不錯的價格。

 

一類遊客特別喜歡的紀念品是手工雕刻的玉璽,據說會為虛擬現實遊戲《三國殺:榮耀再臨》的玩家帶來好運——但字體必須是手工雕刻而非3D列印。

 

實際上,你沒辦法辨別字體是否為手工雕刻,除非雕刻過程是你親眼所見,不過要得到這種特權你得多花百倍的價錢。

 

最後,乘坐磁懸浮列車去機場,搭乘你的航班回家吧。

 

注:以上內容選自劉宇昆《奇點遺民》。


作者:劉宇昆;来源:外灘TheBund(ID:the-Bund),點擊本頁左下角可以繼續“閱讀原文”。



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