上海小吃美食价格交流组

长沙南门口十大“传奇”小吃铺,天天排队排到爆,有钱也未必吃得上!!

无忧好车 2018-05-18 07:54:59


01


金玲特色老店

这家店的年龄比小潮菌还要大,店由老板的儿子传承下来,推荐招牌腰花粉和酸辣鸡杂粉。



招牌腰花粉,腰花切的十字花刀,分量足,非常嫩没膻味,处理得恰到好处,是来金玲之客必点菜品。



酸辣鸡杂粉,切成米的蒜苗与酱辣椒的搭配,鸡杂不嫩不老,刚刚好。米粉口感细滑,吃完再喝口汤,人生满足了!


地址:天心区黄兴南路157号

人均:13元


02


金记糖油佗佗

店面是一对夫妇开的,装修非常简单,没有过多装饰,最好吃的是他家的糖油佗佗,每次经过他家的店面,都有很多人在排队。



路边一口锅炸着,糖油佗佗炸成金黄色,外酥里糯,趁热咬上一口,还有糖丝飘出,非常好吃,让人停不住嘴!



这里付钱找钱完全自助,是其特色之一。当然价格也非常便宜,三块一串,一串有8粒,听说老板从未涨过价。


地址:天心区学院街55号(长郡中学旁边)

人均:3元


03


伍娭毑臭豆腐

这是一家很老的店,这里一直都要排队,是长沙人气超爆的美食店,他家臭豆腐是正宗长沙臭豆腐。有多家仿冒店,去吃的筒子们请注意辨别!



臭豆腐用油炸两遍,这样可以保证外层炸的酥脆,锁住里面鲜美嫩的豆腐味,闻起来臭,吃起来香!



酱汁一直是神话,酱油泡碎干红椒 ,口感偏咸干辣,辣味重,后劲很足。别看只有一两勺卤辣椒汁,但是只要淋上后保证回味无穷,食欲大增!


地址:天心区 黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)

人均:5元


04


向群锅饺

长沙一家老字号小吃店。招牌是现出炉的锅饺,小潮菌还推荐三鲜豆皮和甜酒冲蛋。



锅饺,馅大皮很薄,煎得到位,外焦内嫩,热吃皮很脆;猪肉大葱的馅料饱满入味,一点都不油腻,很好吃!



甜酒冲蛋,甜酒酿做的羹汤里面是后下鸡蛋,鸡蛋打在碗里,打匀,把一直在锅里的热乎乎的甜酒酿,舀一勺,倒进蛋液里面,利用甜酒酿羹汤的温度把蛋液冲熟,浓郁的甜酒香味,喝上一碗不要太韵味!


地址:天心区南门口

人均:11元


05

旺旺小吃

旺旺小吃,一家高冷的小吃店,有格式凉拌菜、凉面和刮凉粉,招牌是香干丝,蒜苗也是这家独大。



他家凉面、刮凉粉,都是5元/份;凉菜用塑料长方形盆子装着,五元一个饭盒,最多选三样



招牌香干,不同于普通的香干,它是硬的,晒干的,提前用酱料拌好的,入口有点硬,但嚼劲十足,非常入味!


地址:天心区长郡中学旁巷子里

人均:5元


06

娭毑凉面

邹娭毑凉面,现在已近是第三代人在经营,是南门口老派风味的凉面,这或许是90后不太能理解她家味道的原因,但能充实老长沙凉面味道的就只有她家的店了。



如果是第一次吃,建议大家吃刮凉粉,然后点一份猪血,在店里跟坏脾气的老板扯谈,很有趣。



再一次来,当然是得吃她家的招牌凉面,凉面所使用的食材,一般为粗壮的纯碱老面,茶油是熟炸过后的。粗壮的面条在猪油和茶油的油脂中裹过,香味浓郁厚重,颇得湘楚小吃古朴厚重风味。这一派凉面,正宗做法,还会使用芝麻酱,在盛装入碗时,还会不吝滴入数滴麻油。


地址:天心区南门口清泰祠巷里

人均:5元


07

巷子猪脚

老板很任性,每天下午六点才开门,这是一家深藏在老街里的非常不起眼的店面,第一眼的感觉是很小很小,但如果不是亲眼所见,你绝对想象不到这家店面的生意何等火爆。



她家的猪脚是精挑细选过的,看起来很辣,但因添加了炒过的蔗糖,辣中带甜,非常爽口。



猪脚看起来很油,但制作的火候恰到好处,猪脚不油腻,皮皮嫩的,吃起来肥而不腻;肉质比较鲜嫩,香味已经完全渗透进了猪脚的每一个角落。


地址:天心区南门口(近天心阁)

人均:15元


08

浪哥捆鸡

位于南门口菜市场里面的浪哥捆鸡已经有不少年头了,老板态度很好,有问必答,收了钱还会和你说谢谢。他家的生意非常好,经常很早就卖光了,



这里的品种丰富,该有的卤菜都有,还有真空包装便于携带,捆鸡是招牌,肉很香有嚼头,味道比较辣,适合湖南人的口味。



他家主要特色是红油、辣椒、大蒜、孜然放得超级多,适合重口味同学。此外,卫生特别干净,卤菜无沙不苦。


地址:天心区 上碧湘街

人均:20元


09

大脑壳夜宵

大脑壳夜宵,绝对是姑娘们爱去的地方,里面有很多姑娘爱吃的小吃,每次去都排队排到爆。



猪油拌粉和糖醋排骨是招牌菜,味道真心好吃!拌粉虽然没码子,但是酱油加上猪油的香味,天然的味道,足以超越所有的码子啦!



糖醋排骨端上来,看着好腻,都是油,但吃起来味道非常好,肉质细腻滑嫩,当然排骨的肉比较少。


地址:天心区学院街59号

人均:23元


10

文庙坪炸摊货

这里肯定承载了很多80、90后小时候的全部回忆,小时候在长郡念过书的人,是不是每次放学必在这里吃油炸货!?



文庙平炸货摊最出名的就是铁板烧,先是蔬菜水煮一遍,然后荤菜油炸,接着在铁板一起炒。独特的做法与独特的下料,味道堪称绝味。生意超好,尤其是放学的时候,要等蛮久。



菜的品种很多,环境卫生也很好。此外,两个阿姨非常搞笑,如果选择在摊位上吃,可以和老板谈天谈地,肯定乐死你,除了点油炸的,你一定要加一份圆粉,再配上可乐,人生美好不过如此。


地址:天心区 南门口文庙坪(近二中)

人均:15元




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