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嵊州这家小笼做出新境界,杨恭如、张雨琦都来吃过了,十一长假快到碗里来!

群蓝星微动力 2018-10-19 12:18:07

via浙里绍兴

这家店名叫

越小笼

没错,和他的名字一样

坐标在越剧之乡

绍兴嵊州


小编完全不夸大

这家店有不少慕名而去的明星

比如,

香港女星杨恭如是常客

再比如,

谋女郎出身的张雨绮

前段时间才去光顾过

有图有真相

我们来瞧一瞧

(杨恭如是店里常客)

(张雨绮慕名而来,和店内员工合影)



一看店内环境

为什么叫越小笼?

其实是将越剧和小笼

传统文化和传统美食完美的结合

走进这家越小笼

店里的环境就是店名的最好诠释

看似复古的装修风格下,时不时得融入现代元素,两者在灯光的映衬下相得益彰,大厅中间的大幅图像,有着油画般的质感,越剧花旦挥动着水袖跃然纸上,欢迎着各位来宾。

 大厅主体的墙面和顶面,用一个个蒸笼做了覆盖,竹子的天然色彩和裸露的混凝土大梁在质感上也达到了和谐统一。

二看美食口感

看完了环境

我们就要正式拉开美食的面纱了

小编点了主打的豆腐小笼和鲜肉小笼

调好醋和辣酱的比例

静候“主角”登场

打开蒸笼,伴随着冒出来的腾腾热气,小编咽了咽口水,不禁大呼“哇”!先尝一只豆腐小笼吧,皮薄汁多,轻轻用筷子夹起一个,皮子韧劲十足,完全没有被夹坏。

沾点醋,带着一点点微辣,一整只小笼放入口中,软软的豆腐带着鲜透透的卤水在口中炸开,咀嚼两三口,薄薄的皮子在口中也慢慢变软。第一只还没咽下去,小编已经迫不及待的第二次下筷。

这里小笼的品种特别多,鲜虾的、蟹粉的、鲍鱼的,鲜虾小笼口感Q弹,蟹粉则则是小笼中的贵族,只要你喜欢,这里都能为您提供。

图中的五彩小笼可并不含任何添加剂,这上面的小笼皮都融入了青瓜、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝汁,这小笼不光深受小朋友喜爱,成年人也爱吃,在吃小笼时又能收获满满的维生素哦~

三看其他美食


  如果身为吃货的你,除了追求美味,还追求品种,别急,这里还有其他美食搭配,看图片小编已经被诱惑到了,你呢?



独家视频解密越小笼——豆腐小笼制作过程:


(一)调制好秘制豆腐馅


(二)纯手工擀面皮


(三)师傅手工制作包小笼




小编发福利

截下来就是文末福利了


越小笼送给大家20张20元代金劵,和50张10元代金券

如果你想要去尝一尝,直接关注“浙里绍兴”或“浙里看绍兴”微信公众号,并在后台回复“越小笼+联系方式+姓名”,截止10月3日,小编会随机抽取20+50名幸运粉丝,并把代金劵编码发送到您手机上。


20元代金劵在越小笼能吃到什么?

越小笼可是超级高的性价比哦!

20元代金劵=两笼小笼

20元代金劵=一笼小笼+一杯酸梅汤

20元代金劵=一笼小笼+一碗馄饨





你可能看过了很多美景

吃过了很多美食

对于小笼你也是“阅笼无数”

但这家坐标嵊州的越小笼

值得您在闲暇的假期

去感受其中的美味


当你被热气腾腾的雾气

迷糊了镜片

你舌尖的体验

一定会是美好的






地址:嵊州市管河横路218号(中信银行对面)

订餐电话:0575-83336666


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 来源:浙里绍兴

编辑:竹风


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