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【注意】萍乡吃货注意了:一批毒腐竹流入江西市场(附:如何分辨毒腐竹)

萍城网 2018-10-09 10:38:15




▲毛托村附近“毒”腐竹厂生产车间脏乱不堪。警方供图



◥吊白块被藏在院后。警方供图


11月3日,淄博警方捣毁淄博一个毒腐竹加工厂,查获有毒腐竹10吨左右!其7000余斤毒腐竹大部分已流入当地市场。该厂7月开始投产至今已生产腐竹超过100吨,除淄博本地外,还主要销往江西、河南、德州等地。


附:如何分辨有毒腐竹

1.正常腐竹皮厚如同一角硬币,表面为淡黄色,略有光泽。质脆易折,条状折断有空心。而毒腐竹表面光亮,像打了一层蜡,皮很薄,口感很好,放在嘴里嚼有韧劲,有弹性。

2.正常腐竹脆而干燥,很容易折断,并伴有碎片。毒腐竹,有很强的韧性,且不容易折断,也不易煮烂。

3.正常腐竹能看到瘦肉状的纤维组织,且泡过的水黄而不浑。添加了二氧化硫或甲醛的毒腐竹色泽艳丽,没有纤维组织,泡过腐竹的水黄而浑浊。


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