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国庆节吃什么:各地美食小吃大推荐

厦门新东方烹饪学校 2020-04-10 16:35:24

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十一国庆长假即将来临,你是选择在家宅宅宅、吃吃吃、喝喝喝,还是背起行囊来一场旅行呢。青春易逝,小伙伴们要把握时间多出去走走、看看,增长见识。

2016年国庆放假时间为10月1日至7日,趁着这7天小长假,小伙伴们是不是已经计划好驱车出行了呢?

国庆旅游少不了美食和美景,外加自拍美照。国庆期间很多城市都举办了美食文化品尝大会。如果到了旅游目的地一定去吃当地特色美食,例如四川的麻辣鲜香,高原美味佳肴,羌族家宴,风情街自助餐,餐餐都有惊喜。吃前拍下美食炫耀一下发发朋友圈那种心情真棒。那么国庆节吃什么好?下边小编就为大家介绍国庆各地美食小吃。

四川:三大炮



 

没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名三大炮。吃时配以老鹰茶,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

湖南:口味虾



 

长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

湖北:热干面



 

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

广东:虾饺



 

虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。

上海:南翔小笼包



 

南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小台湾:大肠包小肠。台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。

香港:丝袜奶茶



 

丝袜奶茶是极具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。

澳门:葡式蛋挞



 

葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。

河南:烩面



 

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

江苏:鸭血粉丝



 

鸭血粉丝是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。

安徽:八宝肉圆

徽菜中的八宝肉圆是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味。

河北:驴肉火烧



 

河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。

山西:刀削面

刀削面,是山西的汉族传统面食,为中国十大面条之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。

陕西:岐山臊子面



 

臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。

云南:过桥米线



 

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南 宣威火腿经长时间熬煮而成的。

厦门:蛤蜊煎


 

当然,在福建厦门还有一所美丽的学校,著名的厦门新东方烹饪学校就坐落于此。来厦门看美景,品美食,学烹饪,筑梦想,铸成功!


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