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用饺子皮做小笼包,懒货必学! ​

营养膳食大全 2019-05-26 00:47:35

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犯懒的时候,有时候想吃包子,却又不想发面,就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。

只要剁剁肉,很快就能吃到鲜美的包子,而且,真正的皮薄馅大呢~


主料:饺子皮 (适量) 猪肉 (300克)

调料:

      莲藕 (适量) 香葱 (适量) 生姜 (适量) 水淀粉 (适量) 食盐 (2茶勺)

生抽 (1.5汤勺) 料酒 (1/2汤勺) 白糖 (1茶勺)

厨具:蒸锅



馅料图。(猪肉、莲藕、葱、姜)



把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁。



先把瘦肉切成小丁。



剁成较细的肉糜。(满意程度的7分左右即可)



加入莲藕丁剁至与肉基本融合。



加入切好的肥肉丁。



剁至三者融合。