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这家店消失的那天,许多仓山人都在寻找它!

福州吃货团 2018-10-15 12:59:54

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好了,今天小百的魔手终于伸到仓山了,小伙伴们快搬好板凳听课了!!!




这家可能全仓山的人都知道,小百的朋友从小家就住在那里,高三冲刺那会,每天的宵夜都是它,已经成了精神支柱了。


十几年的老店了,现在他的味道又如何呢?



水晶汤包坊


十几年都不变

爱的就是这汤包

朋友以前的宵夜就是这汤包,爸爸下班了带回家,还热腾腾的。作为一个学霸,他说那是做作业时光里最开心的事。



大众点评:二階堂真红


所以小百来也就一定要点一份啦~


果然上桌的时候冒着热气,看着就暖呼呼的。



大众点评:偷偷卷卷


小百以为水晶就是指这汤包,结果懵逼了~其实皮不算薄,只能说不厚,开口的地方还是有些厚实的粉味。



众点评:二階堂真红


别看它现在小小个的还有点萎靡,夹起来的时候里面的汤汁就都跑到肉下面去,变成圆鼓鼓的汤包了。



大众点评:夏夏夏小洛


跟咱们吃上海小笼包一个德行,别大口吞。先咬一口,让汤汁流出来。这肉用的应该还挺好的,汤头整体非常的鲜。



大众点评:霸气Annie姐


喝完汤就可以一口吞包子啦,小百就一个要求,一定要蘸醋,你们会打开更鲜肉感的大门。



大众点评:石奇葩


接下来的几分钟,小百一句话没说,一口汤汁一口汤包就干掉了半笼。



大众点评:夏夏夏小洛


一笼13元,总共10个,这么一算小百刚才一口就1.3元了。算了吃都吃了,老板再来一笼!



大众点评:偷偷卷卷



这碗鸭血粉丝汤
我喝到一滴都不剩

果然,鸭血粉丝汤不是能轻易尝试的东西,小百只吃一次就上瘾了,心底就在默默的盘算以后一周吃几次了。



大众点评:Free_Astroboy


汤头的颜色看起来也比较深,不过吃到嘴里是反而浓郁清淡的。



大众点评:井添


这大概归功于里面的料很足很足的原因,鸭血、鸭肠、鸭胗...你说这是碗鸭杂汤吧,小百也是信的。



大众点评:夏夏夏小洛


不过这里面的油豆腐小百不喜欢,没有吸饱饱汤汁就软趴趴了。



大众点评:夏夏夏小洛


重大发现!小百知道水晶在哪里了!就在面条里,QQ弹弹的水晶粉,咻咻咻的把鸭血汤都吸上了。



大众点评:二階堂真红


不懂得你们会不会这样,小百是撒了一大把的香菜,也是不要太香。



大众点评:霸气Annie姐


小百小调查:你们吃香菜嘛?想知道为啥有人这么讨厌香菜!



大众点评:石奇葩



隐秘的招牌
其实是这两样

隐秘绝招之一:烧卖!


这款烧卖跟其他家的一点也不一样,小百还以为自己点错了呢?个头都快超过小笼包了,不会成精吧?


12元4个大烧卖,一个就可以微饱了,这个时候的小百胃口真没变小呀~



大众点评:sony119


里面还有一些切碎的马蹄,所以吃起来咔滋咔滋的,还带着些许的甜味。



大众点评:Free_Astroboy


里面的米饭都要鼓出来了,不过小百咬下去之后,米粒不会散出来,还是会紧紧的黏在一起,很有嚼劲。


大众点评:井添


隐秘绝招之二:馄饨!


小百知道了,他们家的东西最大的特点就是量足。不然你们看小百面前的这碗馄饨怎么解释?满到汤都快要看不见了。



众点评:smilepinky


撒了胡椒,所以味道尤其的浓,小百又加了一点醋,酸酸辣辣的。皮薄薄的滑滑的,小百一刺溜就进去了。



微博:小巨先森


然后就是全程最舒服的时候了,欢乐的嚼着厚实的肉,肉里还带着点肉筋,QQ嫩嫩。



大众点评:霸气Annie姐



没吃到它真是可惜了

毕竟小百只有一个胃,吃到这会已经饱了,所以很可惜没有吃到粉丝推荐的豆腐包和雪菜肉包。



大众点评:liyingH


以下就是来自粉丝的介绍啦......


包子的个头都很大个,粉丝说肯定比小百的手掌大,哎哟嘿~你们都知道我手掌多大啦?!



大众点评:sony119


包子里面的汁汁都比咱们在外头吃到的肉包要多,毕竟小百最不喜欢那种干干的口感。里面的馅也是很饱满的,咬一小口就露出来了,一丢丢的肉末,一块下肚也不会油腻。



大众点评:霸气Annie姐


小百听这介绍,感觉住附近的宝宝完全可以在这里吃早餐啦,一个包子一杯豆浆,又好吃又管饱。



大众点评:喵小嗲


从高三开始吃的朋友说味道略微有一点跟以前不一样了,不过还是比外面的很多店都好吃。



大众点评:筱鸢雯


味道和良心的食材大概就是吃货们一直关顾他的原因吧!听说当年它关门的时候好多粉丝在微博上找他们呢,老板看到应该很感动~




你们呢?有没有一家餐厅让你从小吃到大,特别舍不得它关门?


餐厅信息


店名:水晶汤包坊

人均:20元
地址:观井路139号聚福楼1层

编辑:小百

图片:大众点评

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