上海小吃美食价格交流组

苏式美味弄了半天,原来倷好君和生煎馒头最配...

倷好苏州 2018-06-19 09:49:44


2

最近吃货们发现了一条真理

在大苏州待久了

原来每一道脍炙人口的苏州美食

都有对应的专属星座~~~




倷好君从头到尾认真看了一遍

简直是形象到不能再形象了!!!

来来来,一起去看看你的星座是哪道苏州美食~




白羊座——松鼠桂鱼


豪气冲天,一鸣惊人的大白羊,必须有惊为天人的颜值!松鼠桂鱼就是咱们大白羊的最爱。这道菜,有色有香,有味有形。当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,一吃就根本停不下来! 


PS:藏书羊肉和桃源羊肉对于未能排进带有明显自身属性的星座表示强烈不服,经斡旋后最终提出至少要给露一下脸,呵呵呵...




金牛座——苏式汤面


勤勤恳恳的金牛,实实在在又冷不丁给你来个超级惊喜,就像咱们苏州人最常吃的苏式汤面。枫镇大面最具代表性的苏式面,真是不要太厉害,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面,还上过《舌尖》,味道也是跟金牛一样实实在在地美! 



双子座——菜包肉包

苏州人一直把包子也喊作馒头,区别是它可以叫菜馒头或者肉馒头。如果不注意褶缝处的汤汁颜色,你还真不容易分辨出来,正如对立而统一的双子。双子座最喜欢新鲜事物,菜馒头肉馒头也是如此,馅料新不新鲜,食客一口就能尝出来。


PS:苏州的甜咸豆浆、甜咸粽子、甜咸汤团沉痛地表示,它们没有输在颜值,却输在了外表差异度上。



汤团更不用说了,长的、圆的、尖的……




巨蟹座——鲜肉月饼


大巨蟹憨厚又温暖,就像街边热腾腾刚出炉的鲜肉月饼一样,不仅胃暖暖的,心也是暖暖滴。皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,在苏州,一季要卖掉1000万只肉月饼。这也体现了苏州人对真挚细腻的苏式肉月饼的爱。 



狮子座——生煎馒头


和狮子座的王者风范相得益彰的,必须是馒底金黄、硬香带酥的生煎馒头。看看观前附近的那家生煎馒头店门口的长龙,就知道有多少苏州人拜倒在这位王者的膝下了。轻咬一口,面皮薄韧、肉馅紧实。好饿呀~


处女座——碧螺虾仁


要求极致和完美主义者兼具的处女座,感觉就和这道碧螺虾仁一模一样。材料要是“太湖虾仁”,只有来自洞庭西山,且身着碧绿“燕尾服”的碧螺春茶,才够资格搭配在一起。只取其泡制的第二道茶水,去苦增香,成盘虾仁色如白玉,茶叶缀于其中,入口带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜。看看这选料,倷好君就不多说了...



天秤座——七件子


排场要够,面子为大,丢什么也绝对不能丢范儿的天秤,简直就是苏州七件子的翻版。“七件子”曾经可是大户人家才吃得起的,传说中的高端美食,一上桌就有天秤最爱的超级拉风范! 



天蝎座——响油鳝糊


追求极致的又经常腹黑的天蝎,最爱那种“重口味”。响油鳝糊色泽红亮,食用时根据口味拌入适量的蒜末、香菜、姜丝,鳝丝的爽嫩鲜香,香菜的清香汇同葱、姜、蒜风格迥异的味觉刺激,令人回味无穷,身心与舌尖同时被美味麻醉、俘获。 



射手座——苏式糕团


分享是一种快乐,更是射手的最爱。软软糯糯的各式糕团,种类繁多,最适合和大家一起分享啦。苏苏式糕团品种多,味道全,工艺精,至今仍秉持全手工制作,香、甜、软、糯。



摩羯座——蟹壳黄


识大体又顾家的摩羯,当然懂得如何把肚子填饱又能享受美美的口舌之欲。蟹壳黄,应该就是摩羯的最爱,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。



水瓶座——鸡头米


向往自由又特立独行的水瓶,从来都是最有外星人潜质的。就像苏州的鸡头米,外地的小伙伴听都没听过。苏州人食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法就是鸡头米羹。



双鱼座——泡泡馄饨


神经大条惧怕麻烦的鱼儿,当然想要简简单单地在水里游来游去啦。就算是一碗馄饨,苏州人做的,就让人惊为天人。几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽。 



看完了,是不是感觉这比喻太逼真了~~~

12星座,12样苏式美味~

你又是哪一样苏式美味呢?


- END -


《现代苏州》城市门户杂志官方微信,我是小编倷好君。

有事没事请召唤倷好君。





Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017