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在青羊,胖子是可以被原谅的!因为....

锦绣青羊 2018-01-12 20:32:11


在青羊

胖子是可以被原谅的

因为生在了成都这个美食之都

乃们是“一边享受,一边泪流”

乃们是幸福的沉浸在食物中无法自拔的胖子

乃们不胖就对不起成都这座城



  蛋烘糕


我们不胖对不起软软的蛋烘糕


出了成都才晓得,原来只有我大四川才有蛋烘糕!!外酥里脆,各种馅儿混在中间,满足的不得了~奶油肉松、肉绍、果酱的.....光是想到就已经要幸福死了,一次要吃5、6个才过瘾~



推荐:贺记蛋烘糕

地址:青羊区文庙西街1号附8号


推荐:老号蛋烘糕

地址:青羊区宽窄巷子合欢对面


蹄花汤

我们不胖对不起好喝的蹄花汤


汤白蹄花软烂,而且有很多芸豆,沙沙的和蹄花超配~汤喝得出来是炖出来的,有淡淡的药膳味,配个蘸碟,来碗干饭,晚上来一碗宵夜爽翻!


推荐:郭氏正宗老妈蹄花  

地址:青羊区祠堂街8号


推荐:丁太婆老妈蹄花 

地址:青羊区东城根南街17号附5-6号


推荐:易老妈蹄花 

地址:青羊区东城根南街13号13号附1号


推荐:雷祖芳老妈蹄花(陕西街二店)

地址:青羊区陕西街143号


推荐:酸辣蹄花

地址:青羊区贝森路120号(贝森休闲广场后面)


肥肠粉

我们不胖对不起油辣辣的肥肠粉


肥肠粉麻辣味超重,粉的筋丝很好也很入味~非常保留了一部分的油脂,吃起来有肥肠特有的香味,吃肥肠一定要配一个军屯锅盔,泡一下汤汤更爽~


推荐:梁记肥肠粉

地址:青羊区 长顺上街116号3号院附1号(金河路出入口)


推荐:双流冒节子肥肠粉(正街店)

地址:成都青羊区正府街42号


烤肉


我们不胖对不起滋滋滋的烤肉


这种几天不吃就会想念的,只有烤肉了!有些烤盘周围有一圈可以油炸,凉粉、土豆、蒜香排骨先放在外围炸一下再烤来吃才是正确的打开方式~洋葱圈烤鹌鹑蛋更是真爱~


推荐:张嬢烤肉

地址:婴堂街20号(近十一中)


狼牙土豆


我们不胖对不起狼牙土豆的那些配图



狼牙土豆简直是小吃中的最爱!麻辣、糖醋、泡椒之类的,选择障碍的只有把每一样都选一遍了!!土豆辣ferfer的很入味,根本停不下来~一定要加销魂的折耳根~我觉得粉粉的比脆脆的土豆更爽哦~


推荐:老实人家天蚕土豆

地址:青羊区西大街1号新城市广场(近成都九中)


豆花/豆花面


我们不胖对不起有豆花又有臊子的面



小商贩挑起卖的豆花,或者是店头的豆花面是再饱也要吃的那种存在!豆花和面混在一起吃简直不摆了~豆花、绍子裹在面上一口下去满足到不行,吃完来个甜甜的醉豆花,刚刚合适~

推荐:小谭豆花(西大街店)

地址:成都市青羊区西大街86附13号


小春卷


我们不胖对不起又酸又辣的春卷



网友说:早上在天府广场下面吃了个早餐,招牌就是手工金丝面和碧盒春卷,面端上来的时候,看着好舒服,淡黄色的一碗清汤面,面粗细不一,看起来很漂亮,也不知道是怎么做的,汤很鲜.....



推荐: 碧盒春卷手工金丝面 

地址人民中路与蜀都大道交叉口东南角天府广场负一楼时尚购物中心B70号


卤菜

我们不胖对不起童妈的卤鹅


一家深藏在人民公园旁边老巷子的好味道,宜宾人开的,卖各种家常味,分量足,价钱实惠。特色是卤鹅,以及卤鹅蘸料!



分量很大,味道卤得足足的,先吃一口卤鹅,想整点酒配起!蘸料味道惊艳,蘸着吃好香好下饭!辣椒油香而不辣,跟花椒的香味配得好,“老板,再来一碗饭!”


就冲这蘸料,想必他家的面、抄手、米线也一定好吃!老板人也很好,而且对自家菜品非常自信!


老板:“下次你来一定要试试风肉!”

“全成都就我们家有!”


事儿麻:“全成都?话怕是说大了点哦~”

老板:“其他家根本没得配方!”




推荐:童妈卤鹅

地址: 青羊区 方池街36号附13号


泡凤爪


我们不胖对不起凤爪里面的泡椒


成都人爱的要死的泡凤爪,很多人来成都吃了要打包到全国各地!泡鸡爪、猪皮,加上酸爽的泡菜水和泡菜,成都人绝对不能拒绝的关于夏天的味道~

推荐:成都吃客


地址:成都市青羊区奎星楼街10号


锅盔


我们不胖对不起锅盔里面的红糖


老成都的味道有很多种,其中有一种是锅魁。锅魁满载了儿时的回忆,被油爆锅魁席卷的今天,这种老式烤法更香。红糖锅魁要趁热吃,酥软可口,红糖沉在底部,越吃越有嚼劲。

推荐:邱二哥锅魁

地址:青羊区金丝街45号大门口(近白家塘街)


推荐:严太婆锅盔

地址: 青羊区人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口)


老面卤肉锅魁

地址:青羊区小南街21号附1号 (这家店旁边还有一家方锅盔也不错)


甜水面

我们不胖对不起甜水面


成都的甜水面也是一大特色,在不想吃东西的夏天,来碗甜水面正是极好的~甜面酱、芝麻酱、经过长时间的熬制,被调和成了粘稠的果冻状,再加上蒜水和红油,和谐地综合出甜辣的味道~

推荐:洞子口张老二凉粉

地址:青羊区文殊院街39号


推荐:张老五凉粉

青羊区人民中路一段32号(喜来登饭店斜对面)


糖油果子
我们不胖对不起糖油果子


焦脆的外皮裹上一层芝麻,软糯的糯米内馅儿,甜甜糯糯的,这个就是专属于成都的传统下午茶,一口下去咔擦的声音就是最悦耳的音乐~


推荐:邹记糖油果子

地址:青羊区 孟家巷4号(近月亮村KTV)


推荐:糖油果子

地址:青羊区 奎星楼街


兔头


我们不胖对不起可爱的兔兔


“兔兔这么可爱,你们怎么舍得不吃呢?”作为外地人嗤之以鼻,成都人爱的不行的存在,兔头在成都美食中占有了相当大的位置,麻辣的、五香的、鱼香的、火锅的,都是你煲剧、看球赛的必备零食~


推荐:何记老妈兔头

地址:小关庙街36号

冒菜


我们不胖对不起一个人的火锅!


冒菜对于成都人来说,那就是一个人的火锅,午餐、晚餐不晓得吃啥子,那就整份冒菜,牛肉、黄喉、香豆腐、土豆、藕、火锅粉冒起,淋勺红油,配碗干饭爽呆!!



推荐:无名冒菜

地址:青羊区西二道街19号(近金色夏威夷)


推荐:何姐卤菜冒菜

地址:青羊区桂花巷51号附3号


素椒杂酱面


我们不胖对不起一口滋完的杂酱面


成都人的早餐和午餐不可或缺的一个东西,肉绍和调料裹在面条上,吸溜溜的整一碗胃一哈就安顿到了~



推荐:纯阳馆

地址: 青羊区 吉祥街6号附6号(近长顺街)


鸡爪爪

我们不胖对不起鸡鸡的小爪爪


除了泡椒凤爪,卤的鸡爪爪也是成都吃货些的心头爱!淋上辣辣的卤料,耙糯的鸡爪爪,轻轻一抿就骨肉分离,打包几个回家汤料还可以拌面吃~


推荐:斗鸡场伙饭

地址:青羊区同心路27号(新城市广场旁)


在青羊,谁敢说我们胖子懒,我就不服气,

我们只是在减肥时懒!

吃东西时你们谁能比我们勤快啊!

在青羊,胖子是最幸福哒!



好了~

欢迎大家继续补充哟~

爱你

编辑:刘超 周凤鹃  转载请注明来源锦绣青羊。

创意来源:网络,部分图文资料综合自成都美食等。

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