上海小吃美食价格交流组

【幸福】让鲜美的汤汁融化你的心房……

保利大江郡 2019-05-21 14:05:40

自古南方就是出美食的地方

柳州更是云集各路美食的佳地

柳州人懂吃,必须的啦

今天我们就走进上海小吃

感受妖都的美食魅力

第十站

南翔小吃

上海小笼包闻名海内外,就像东方明珠电视塔是上海的地标,小笼包也早已成为了上海的代表性美食,而上海小笼包里最著名的便是南翔小笼位于保利大江郡美食街里的南翔小吃汇聚了上海各种名小吃,南翔小笼包、上海生煎包、葱油拌面比比皆是。现在还推出了新品刮盆卷粉,让人蠢蠢欲动!

咱们探店的第十站走进南翔小吃

感受大上海的美味!

在柳州,卷粉是在普通不过的早餐搭配,可是咱们南翔的卷粉可是不一般呐!这刮盆卷粉。

南翔的卷粉是用百分百纯米浆制作,真材实料,无添加剂,保证绿色健康,同时也苛求了品质和口感。

就连做法也和普通卷粉不一样,将纯米浆均匀铺在铁板上隔水蒸熟。刚刚蒸熟的卷粉吹弹可破、洁白嫩滑。用筷子轻轻撩起一端让它自由掉落,慢慢卷成一条白白胖胖的卷粉。刮盆卷粉之名由此而得。

你轻轻地咬破一口薄薄的面皮,你的味觉就立刻被俘虏了,然后你将这汤汁吮入口中,口中就充盈着肉汁鲜香的感觉再将配有的姜丝、萝卜丝和香蒜放在上面,一口吃下,好不鲜美!

南翔小笼包美味的宗旨在于它的用料的丰富,上好的猪腿肉,鸡汤煮肉皮做成冻,碾碎的芝麻,混合着散发出诱人的鲜香气息来。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,爽极了!

生煎包一出锅得趁热吃,肉馅鲜嫩,伴有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

葱油拌面,充满上海风情的简单面点,却是上海人最难舍弃的味道。一碗好味道的拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,都不会看一眼了!

这金黄酥脆的三丝炸春卷,必点小吃之一。

咬上一口,满口脆香。

美女
点评

味道:★★★★★      口感 :★★★★     环境:★★★      服务:★★★★

感受沪上美味,吃着南翔小笼包,再来一碗甜豆浆,那感觉不要太好了!

南翔小吃
店址:保利广场18栋1—20号
电话:0772—3677180

来品尝南翔小吃

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茉莉花/文   康/图



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