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【权威消息】小馒头也不能放心吃呢?襄阳一批餐馆被曝光……

襄阳网 2019-06-17 08:56:43

昨日,4月份食品安全监督检验结果出炉,18类食品及食品包装材料与容器,共552批次样品,合格率93.7%。


其中,蛋奶、蔬菜、生鲜乳、蜂蜜、干菌类、纯净水等全部合格;不合格样品35批次,不合格样品涉及不少市民常去的一些餐馆的食物或餐具。


不合格样品中,梅干菜1批次不合格,东津镇刘坡翠满园酱品厂生产的翠满园梅干菜,检出苯甲酸超标。


粮食制品2批次不合格,为襄城区檀溪路城市名人投资有限公司的小肉包和小馒头检出铝。

  

早餐面馆经销的豆浆1批次不合格,为襄城区檀溪路面时代小吃店的豆浆,检出蛋白质不达标;


黄酒2批次不合格,分别为襄城区荆州街厨味东来醇小吃店检出甜蜜素和安赛蜜,襄城区檀溪路面时代小吃店检出糖精钠。



(图文无关)


餐饮行业使用的仿瓷餐具15批次不合格,检出甲醛超标,包括12家餐饮单位。


分别是


高新区万达广场室内步行街冒菜老号餐厅、

水货餐厅、

海乐汇餐厅、

蓉李记成都名小吃店、

峇拉峇拉东南风情餐厅,

高新区万达步行街我爱外婆菜馆,

襄城区绿影壁巷韩勇强牛杂面馆、

襄缘牛肉牛杂面,

襄城区米花街尹金龙特色牛肉面,

襄城区荆州街厨味东来醇小吃店,

襄城区檀溪路面时代小吃店、

襄城区檀溪路付家牛肉面馆。



(图文无关)


餐饮行业自行消毒餐具14批次不合格,检出大肠菌群,包括樊城区米公路21号丹水源渔村酒店,樊城区解放西路简一约饭庄。

  

针对抽检出的不合格食品及餐具,市食药监局已责成市局综合执法支队和辖区局分别调查处理,情节严重的立案查处。


其中,对检出的不合格自行消毒餐具已送达检验报告并责令整改,对使用不合格仿瓷餐具的餐饮单位责令其立即更换餐具。


检出铝 是咋回事?


要说起这馒头和包子,这可是咱们日常最常吃的。然而一些不法商家在面粉中加入含铝泡打粉,做出来的包子看起来十分蓬松,卖相也比较好。但是铝元素过量摄入后,会慢慢沉积于人体内,对骨骼和神经系统产生极大损害。


正是由于食品中存在的“铝风险”,从2014年7月1日起,国家对含铝食品添加剂的使用作出调整,这被外界称为“禁铝令”。


【那么,怎么识别“铝馒头”?】


1、察“色”:


真正的老面馒头,会白中微黄,捏在手里不会干瘪,即使捏扁了,松手后也会很快还原。而添加了泡打粉、增白剂等添加剂的馒头,颜色则会发白,而且个头也比较大,一捏就扁不易还原。掰开可以看到蜂窝较大,而加酵母粉的馒头蜂窝小,更有嚼头。


2、尝味:


老面馒头还会有一股淡淡的面香味,而使用添加剂,吃到口里会有发糕或面包的感觉。


源:楚天快报

编辑:fanfan襄襄

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