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书院巷这条老gai,80年来早已成为苏州人的标配食堂!

苏州美食探店 2019-05-21 03:31:42

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<线路:书院巷>


最近苏州的天真是美得不像话,看一眼窗外澄蓝的天,顾不得酷热,说什么也要出去走一走。于是小编就坐地铁到书院巷,打算欢快的逛吃逛吃。

书韵深院寻青影,书院巷以宋元时巷内的鹤山书院而得名。不过现如今的书院巷更多了一丝市井的热闹气息,众多美食林林总总,所以书院巷便成了大家的“食堂”。不管你想吃什么,来这里总能寻到你中意的美食。


最初,我是被一家

人气爆棚的糕团店吸引


明月楼招牌不显眼,地方不算特别好找,书院巷路很窄,人倒是不少,看到这么多排队的人,就知道明月楼到了。


苏式糕点就像吴侬软语一样,香甜软糯带着不一样的淡淡香气。


很多苏州人都喜欢吃他们家的糕团,排队的人基本上是4个6个的买,悄悄问了一个老板,果然大多都是熟客,每天都会来这里买糕团,已成习惯。


他家薄荷糕好评超级多,淡淡薄荷味加上红豆沙的甜,好吃极了!


炒肉团子是五月初夏的时令团子,有着团子皇后的美称,一般都是在端午前供应,正所谓“酒香不怕巷子深”,很多人会来买。

店名:明月楼(糕团店)

地址:书院巷好又多斜对面


整条巷子都弥漫着串串的香味。这家店装修环境弥漫着成都元素,菜品的名字也很有意思,如真心血旺、纠结千层肚、缠绵火锅粉……


串串好不好吃,都在锅底的功夫上!宽窄巷子的锅底都是采用新鲜猪骨,牛骨熬制6小时以上,然后加入上等牛油和几十种市面上最顶级的调料,药材配置而成!麻辣鲜香,口口回味!


等到香喷喷,麻辣辣的锅底上来,烫一会,再蘸上干碟或者油碟吃,很是香,一口一签,完全停不下来。


还有不少风味小吃,红糖糍粑、冒脑花、冒花甲也是好评无数!

店名:宽窄巷子成都串串香

地址: 书院巷20-1号


琼琳阁谐音 “穷灵阁”,在苏州话里是很好吃的意思!这家算是人气较旺的苏式面馆了。店里有白汤面、红汤面、葱油拌面、鹅汤面等,还有各种配菜。


和其他苏式汤面相比,他家的面汤甜度较少,口感鲜咸。


这家的面汤,清而不油。价格实惠,一碗光面5元,来吃的看上去都是当地人。


这家面馆只做早市和午市,从7点开到中午1点,晚了就吃不到了,还真是有性格!

店名:琼琳阁面庄

地址:书院巷20-4号


书院巷的蛋饼摊很多,好吃的蛋饼也很多,好多小伙伴都提到了这里。即使搬家了,也会专门去吃,蛋饼侠们真的真的不能放过这个地方。


面糊摊匀,打上一个鸡蛋,撒上葱花、香菜,标配甜酱,一点点的辣酱提味,自家的鲜甜咸菜,再加上脆饼,满足!


软滑的蛋饼皮,内里是满满的料,一口咬下去,嫩嫩的鸡蛋、脆爽的咸菜,葱花、香菜与甜甜的酱......

店名:鸡蛋饼

地址:苏州中学对面


这家店算是整条街最好吃的米线店了,份量很足,生意很好!


店里干净卫生,汤浓味道好!墨鱼丸、酱牛肉、鳕鱼片等等都是点击率极高的单品!

店名:伯特利云南过桥米线

地址:书院巷32号


木缘新豆花,它们家豆花是甜的,芒果和红豆味选择的人较多。


豆花甜而不腻,嫩嫩滑滑,味道很好吃,红豆煮得烂烂的,入口即化,软软的,甜甜的,口感舒适,而且还有蓝莓味。

店名:木缘新豆花

地址:书院巷61号


再走几步,不远处有这么一家小店,吸引了小编的目光,越南牛肉粉餐厅。


招牌捞檬是凉拌的细米粉,分量超大,根本吃不完。


打开方式和炸酱面一样,将酱汁倒入,搅拌均匀就能吃。


超级火车头,其实就是碗牛河粉,名字比卖相有意思。不过它里面却藏着牛肉、牛丸、豆芽等材料。


瞧,这牛肉,好大一片~入口明显感受到牛肉的纹理~


除了主食,饮料也很给力。这里的果汁竟然是鲜榨的!

店名:越南牛肉粉餐厅

地址:书院巷67号


这家主打米粉,除了米粉还有咖喱饭、火锅、小吃之类的美食。装修比较幽静,里面的灯星星点点的,很有情调。


他们家分量很足,牛肉粉好大一碗,尝起来,感觉很正宗。

店名:花千粉

地址: 东大街书院巷75号


再往前走就是牛队长美蛙串串,他们家是苏州为数不多的热锅串串店之一,算得上是苏城开得最早的热锅串串了。这次牛队长重新装修升级,改良了口味和环境,又一次开门迎客了。


牛蛙是这家店的招牌,个头大、出肉率高,在辣锅里翻滚几分钟之后就可以捞上来吃了。外部烫得微老,咬下去很带劲,内部却是刚刚断生,吃起来鲜嫩多汁,异常肥美。


他们家的冒猪脑也很好吃,曾有猪脑的狂热爱好者说过:“当你吃上猪脑的时候,你才觉得这一顿串串圆满了。”


肥牛端上来,小编的口水就抑制不住了,肥牛搭上鲜香扑鼻的辣汤,闻着就是一种享受!

店名:牛队长美蛙串串

地址:书院巷79号


从牛队长美蛙串串出来,隔壁就是这家锅贴啦!是在网上被称为苏州锅贴前列的店,我对于锅贴的热爱已经近乎痴狂了,它家是一定要去的。


锅贴一客四个,个头不大,看上去金黄酥脆,上面还撒了芝麻跟香葱末,锅贴底酥脆,皮劲道。


吃他家的锅贴,一定要配一份油豆腐粉丝汤或者是酸辣汤,再蘸点辣和醋,是吃货根本无法抵挡的美味。

店名:小姜锅贴

地址:书院巷81号


在这条巷子里,最火的就是串串店了!从锅贴店出来,又是一家串串店。


不管是白天还是晚上,这家店就是一直排队的节奏。


他们家的串串食材新鲜,而且很入味噢!


一盆串串,再来几瓶冰饮料,真的是爽!夜宵最佳选择!

店名:飞拳特工之歪串串

地址:书院巷83号


对的,你没看错,走两步又是一家串串店,名叫花串串。

不少人慕名前来,就为了吃上这一口热气腾腾的串串!


味道果然名不虚传!怪不得稳居五星好评串串店。


去花串串首先必吃牛蛙!“麻、辣、鲜、香”各味俱全不管什么季节,在深夜里来一份裹着卤料的串串都是对胃最好的慰藉。

店名:花串串

地址:书院巷87号


书院巷,

这条500多米长的小巷子里,

竟藏着三四十家的美食店。

从早到晚,吃货们川流不息。

涌进“食堂”,享受人生。


本期话题:

外地朋友来苏州你会带他们去哪家店?


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